Món thạch trái cây thì không có gì xa lạ với mọi người, tuy nhiên khi được kết hợp với những miếng thạch trà xanh dai ngon giúp những ly trái cây của bạn hấp dẫn, thơm ngon hơn rất nhiều đấy. Hãy dành ít thời gian để chuẩn bị cho mình món ăn vặt lý tưởng này nào.
- Thực đơn giảm cân hoàn hảo dành cho tín đồ tập gym với cam và trứng gà
- Giảm nhanh 2kg trong 1 tuần với thực đơn độc đáo từ dưa leo
- Mách bạn cách nấu canh ngô sườn non ngọt vị ngày giảm cân
Biến tấu lạ miệng khi giảm cân với món thạch trà xanh trái cây
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột trà xanh giúp món ăn được đẹp mắt, thơm ngon hơn
- Bột trà xanh
- Bột gelatine hay bột rau câu
- Đường dành cho người ăn kiêng
- Mít
- Xoài
- Nhãn
- Vải (bạn cũng có thể chọn trái cây theo từng loại mà bạn muốn ăn vì hầu hết trái cây đều rất tốt cho cân nặng)
- Kem vani hay kem trà xanh
- Nước lạnh.
Cách chế biến:
Thơm ngọt tự nhiên với các múi mít
Đầu tiên cần sơ chế sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị, các loại trái cây đem gọt, bóc sạch vỏ và hạt sau đó thái sợi vừa ăn rồi cho vào hộp đậy kín nắp đặt vào tủ lạnh làm mát trước.
Lấy bột trà xanh cho vào tô lớn, đổ nước lọc vào sau đó khuấy đều tay để bột trà được hòa toàn hoàn toàn.
Khuấy tan hỗn hợp rồi đem nấu tan
Bột rau câu cũng cho vào tô nước lọc, khuấy đều sau đó cho hỗn hợp này vào nồi, đem nấu trên lửa lớn để bột được hòa tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp sôi thì có thể đổ vào ít đường cùng hỗn hợp bột trà xanh vừa pha vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể dùng một chiếc rây để lọc phần nước vừa nấu.
Bước tiếp theo đổ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn thủy tinh, đễ hỗn hợp nguội và đông lại thì cho ngay món thạch vào tủ lạnh để làm mát. Khoảng nữa tiếng sau thì bạn có thể lấy thạch ra, cắt thành từng miếng nhỏ theo hình dáng đẹp mắt.
Có thể kết hợp cùng kem tươi sẽ ngon miệng hơn
Cho vào ly 1 phần thạch trà xanh cùng với các loại trái cây đã sơ chế, bạn có thể thêm vào đó ít nước siro cùng với đá bào. Trộn đều lên là có thể thưởng thức ngay để tránh món ăn ra nước. Ngoài siro thì bạn có thể chọn kem tươi để thay thế nhé.
