- Điểm danh các loại hoa quả đứng đầu về giảm cân
- Ăn gì để eo thon dáng đẹp mỗi ngày
- Top 4 thực phẩm ăn vặt có ích cho quá trình ăn kiêng của bạn
1.Trứng sốt cà chua
-5 quả trứng gà
-Cà rốt, hành tây, hành lá, rau mùi tây
-Tỏi băm, giấm, lá nguyệt quế
-Trứng gà luộc chín, rồi bóc vỏ. Cà rốt, hành tây, hành lá cắt nhỏ rồi cho vào đĩa. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, cho tỏi phi cùng cho thơm, rồi cho cà rốt, hành tây vào xào. Cho thêm hành lá, nước lọc, tương cà chua, tương ớt vào chảo.
-Đun sôi nước sốt rồi cho thêm lá nguyệt quế, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho trứng vào đảo đều. Múc ra đĩa, cho thêm một ít rau mùi là đã có thể thưởng thức.
2.Trứng hấp đậu hũ
-2 miếng đậu hũ non
-2 quả trứng gà
-Nước hầm thịt
-Hành lá
-Cho đậu phụ non vào nghiền mịn rồi dùng rây lọc để đậu rơi xuống. Đập trứng gà ra bát, đánh đều, cho vào bát đã có sẵn đậu được lọc. Cho nước hầm thịt vào hỗn hợp đậu trứng rồi trộn đều lên. Cho thêm muối, hành lá, vừng vào hỗn hợp rồi cho vào lò vi sóng tầm phút là đã có thể thưởng thức.
Mẹo cần nhớ: Trong trứng có chứa nhiều natri clorua và glutamate, chính vì vậy khi bạn làm trứng nóng lên nó sẽ tạo nên vị ngon, ngọt tự nhiên có trong thực phẩm. Vì vậy, bạn không nên nêm bột ngọt vào trong trứng sẽ mất hương vị ngon, ngọt tự nhiên của trứng.
