Món này được rất nhiều chị em ưa thích và là một món ăn vặt rất phù hợp với chế độ ăn kiêng của các nàng đây. Hãy cùng thử nghiệm món ăn vặt giảm cân ngày lễ với sake tẩm bột chiên giòn các nàng nhé.
- Bữa trưa ít calo bổ dưỡng với salad bí ngòi
- Ăn nhiều mà không lo giảm cân trong dịp lễ 2/9
- Mứt vỏ cam mật ong giúp giảm cân ngon miệng
Món này rất thích hợp để nhâm nhi ngày lễ.
Nguyên liệu:
1 quả sa kê tầm 600 g
1 bát con bột mỳ
-1 quả trứng gà
-Muối, dầu ăn, tương ớt ăn kèm.
Gọt sake bỏ vỏ.
Cách làm:
Các bước thực hiện món này khá đơn giản và dễ làm đó cả nhà ạ.
Đầu tiên, bạn cần sơ chế sake trước, hãy gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài nhé.
Tiếp đó bạn thái mỏng sake rồi ngâm vào thau nước lạnh, nhớ hòa thêm ít muối loãng.
Sau 10 phút thì vớt ra rồi để cho ráo nước.
Tiếp theo bạn đánh tan trứng gà, cho thêm ít bột mì rồi châm từ từ nước lạnh và hỗn hợp bột vào.
Bạn dùng đũa đánh tan trứng, sau đó lại dùng giá khuấy để bột tan cho đều.
Nhớ chỉnh liều lượng nước cho phù hợp, đến khi nào hỗn hợp sánh đặc thì được.
Vị sake hơi giống khoai tây nhưng ngon hơn rất nhiều.
Tiếp đó, bạn nhúng từng lát sake mỏng đã ngâm muối vào bát bột rồi để bột phủ kín sake.
Sau đó bạn đun nóng chảo, cho thêm dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng thì cho từng lát mỏng sake vào rồi chiên.
Thi thoảng bạn trở đều miếng sake nhé.
Vớt đĩa đã thấm giấy thấm dầu. Món này ăn với tương ớt thì ngon tuyệt.
