Giamcanantoan.comNgày đăng: 31/08/2015Phổ biến: 1473
Để có thể vui hết mình với bạn bè trong ngày lễ mà không lo tăng cân, hãy bổ sung vào thực đơn của mình món cá om dưa hấp dẫn nhé!
- Thực đơn ăn kiêng của cô nàng giảm 4kg chỉ sau 7 ngày (Phần 2)
- Thực đơn ăn kiêng của cô nàng giảm 4kg chỉ sau 7 ngày (Phần 1)
- Mứt vỏ cam mật ong giúp cô nàng giảm cân ngon miệng
Ăn nhiều mà không lo tăng cân với món ăn hấp dẫn trong dịp nghỉ lễ 2/9
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con cá chép 1 kg
- Dưa muối chua
- Cà chua
- Gừng, bột nghệ
- Hành tím, hành lá, thì là
- Ớt
- Dầu oliu
- Gia vị cần thiết.
Nguyên liệu chế biến món ăn bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
- Cá chép khi mua bạn nên nhờ người bán làm cá sẵn, sau khi mua về, chỉ cần rửa sạch, sát vào cá 1 ít muối, để ra rổ cho ráo nước.
- Cà chua sau khi rửa sạch bạn sẽ thái theo hình múi cau.
- Dưa chua rửa sạch với nước, vắt khô rồi xắt miếng vừa ăn.
- Gừng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
- Ớt rửa sạch, đập dập.
- Hành tím lột vỏ rồi xắt mỏng.
- Hành lá, thì là làm sạch rồi xắt nhỏ.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
Hoàn thành món ăn:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu, sau đó cho hành tím vào phi thơm.
- Cho tiếp cà chua vào, sau vài giây cho thêm cải chua, gừng vào và đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ 1 lượng nước vừa đủ vào, cho cá vào và om dưới ngọn lửa nhỏ cho đến khi cá chín.
- Khi nước trong chảo cá sắp cạn bạn sẽ cho bột nghệ vào, điều chỉnh lại gia vị.
- Cuối cùng là cho hành lá và thì là vào là có thể tắt bếp.
Món ăn thơm ngon hỗ trợ giảm cân nhanh
Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
