- Thơm ngon và thú vị hơn với món bánh nậm miền trung
- Cuối tuần ngon miệng hơn với món thịt bò cuốn hành
- Bí quyết làm bánh bông lan chanh dây ngon tuyệt tại nhà
- 500g xương heo
- 200g giò sống
- Bông bí
- Nấm kim châm
- Hành lá, hành ngò
- Gia vị cần thiết
- Đầu tiên bạn sẽ rửa sạch xương heo, sau đó cho vào một nồi nước để hầm lấy nước ngọt, chú ý là nên nêm thêm vào nước một ít muối trong quá trình hầm xương nhé.
- Nấm kim châm sau khi cắt bỏ gốc thì bạn sẽ rửa thật sạch.
- Rửa sạch bông bí, để ráo nước.
- Ướp giò sống với một ít muối, hạt nêm, bột ngọt và tiêu sau đó bạn sẽ nhồi giò sống vào bông bí.
- Đầu tiên bạn sẽ phi thơm hành, sau đó cho tiếp phần nước xương hầm và đun sôi nước.
- Khi nước sôi bạn sẽ cho bông bí nhồi giò vào trong nồi, đồng thời nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn là được.
- Cuối cùng là thả nấm kim châm và cho hành ngò vào là có thể tắt bếp và sử dụng.
Với món ăn này, chắc chằn bữa ăn của gia đình bạn sẽ rất thú vị và ngon miệng đấy, chị em hãy bổ sung ngay món ăn bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của gia đình mình nhé!