Nếu như bạn đang ngán ngẩm những món ăn dầu mỡ, nhiều chất béo thì tại sao không thử đổi mới thực đơn của mình với món phở cuốn. Bạn sẽ ăn hoài mà không ngấy với phở cuốn mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện sau đây. Nào, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến ngay nhé!
Nguyên liệu:
Bánh phở
Thịt bò
Rau xà lách, rau mùi, rau thơm
Bún
Gừng, tỏi
Chế biến
Bước 1: Thịt bò thái mỏng, ướp với gia vị , gừng tỏi băm nhỏ, có thể thêm chút dầu ăn cho thịt bớt khô, khi xào sẽ mềm hơn.
Bước 2: Đập dập vài nhánh tỏi, đợi dầu nóng thả tỏi phi thơm rồi trút thịt bò vào xào to lửa đến khi thịt bò chín tái thì nhanh tay cho thịt ra bát, tránh xào quá lâu dễ khiến thịt bị dai.
Bước 3: Các loại rau nhặt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, vớt ra vẩy ráo. Trải bánh phở ra, lần lượt xếp rau sống, bún, thịt bò lên rồi cuộn lại. Dùng với nước chấm chua ngọt sẽ ngon hơn nhiều.
Còn chần chừ gì nữa mà bạn không bắt tay ngay vào chế biến món phở cuốn hấp dẫn này để chiêu đãi mọi người vào hôm nay. Chúc bạn ngon miệng nhé!
Xem thêm:
