Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau phổ biến, một trong số đó là những chế độ ăn uống carb thấp. Vậy chế độ ăn uống carbo thấp có hiệu quả hay không?
- Phương cách giảm cân hữu hiệu của các ngôi sao châu Á
- Phương cách giảm cân nhanh gọn nhất
- Các bà nội trợ đã giảm cân như thế nào?
Carbohydrate rất quan trọng đối với thân thể
Chúng ta đều biết carbohydrate là chất dinh dưỡng thiết yếu trong thực phẩm, là một trong những nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, cung cấp nhiên liệu cho các hoạt động hàng ngày và đảm bảo tất cả mọi thứ từ cơ bắp của bạn đến não luôn hoạt động trong tình trạng hoàn hảo. Thế nên mới nói carb rất quan trọng đối với thân thể. Chúng ta không thể thiếu carb, nhưng dĩ nhiên khi quá thừa carb thì cơ thể cũng bị dư thừa chất béo, đồng thời khiến cơ thể béo lên trông thấy.
Carbo có ít cho cơ thể là vẫn phải giữ được vitamin và khoáng chất
Có nhiều loại carbo, nhưng loại được đánh giá là bổ ích đối với cơ thể phải là những thực phẩm vẫn giữ được nhưng loại vitamin và khoáng chất, điển hình như ngũ cốc, bánh mì, rau và trái cây. Đối với những thực phẩm như bánh mì trắng và bánh kẹo có đường, những thực phẩm đóng gói ăn liền đều không được xem là carbs tốt, bởi giá trị dinh dưỡng trong những thực phẩm này đều không nhiều, hơn nữa còn chứa hàm lượng chất gây hại cho cơ thể.
Chế độ carbo thấp ít protein và chất béo
Thế thì một chế độ ăn uống carbo thấp bao gồm những gì?
Trước tiên bạn hẳn nên quan tâm đến lượng protein và các chất béo. Thịt gà, thịt, cá, động vật có vỏ và trứng đều là những thực phẩm được khuyên dùng. Tương tự, bạn nên đề phòng với bánh ống, khoai tây và bánh mì. Những thực phẩm này đều không khuyến khích dùng. Bạn cũng nên hạn chế những loại trái cây chứa quá nhiều đường và các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhưng lại nhiều tinh bột.
Thế nhưng để có thể thực hiện chế độ giảm cân thành công, bạn phải duy trì chế độ này trong 6 tháng, hoặc ít nhất là 6 tuần. Thực tế một nghiên cứu cho thấy rằng có đến 80% lượng người tham gia ăn kiêng ít carbs đều gặp vấn đề về ăn uống trong một thời gian rất dài. Hơn nữa, gần 90% những người có chế độ ăn đầy đủ đều có một cuộc sống khỏe mạnh và ít bệnh tật.
Chế độ ăn uống carbo có thành quả rất tốt
Dễ dẫn đến các bệnh về tiêu hóa
Rất nhiều người thực hiện chế độ ăn uống ít carbo đều có thành quả rất tốt. Thế nhưng, chế độ này lại rất dễ dẫn đến các bệnh về tiêu hóa.
Có đến 68% những người ăn uống carbs thấp đều phàn nàn về chứng táo bón.Vì thế bên cạnh một chế độ ăn uống carbs thấp, bạn cũng cần dùng thêm những món ăn trao đổi chất thú vị như trái cây nhiều nước, ít đường và uống thật nhiều nước lọc để bảo vệ hệ tiêu hóa.
