Là 1 trong những chế độ ăn khá hot trong thời gian gần đây, thế nhưng Alkaline vẫn chưa được hiểu rõ và nắm được tầm quan trọng của nó đối với giảm cân. Vậy chế độ ăn kiêng Alkaline giúp bạn giảm cân như thế nào? Vài thông tin sau sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn.
- 5 lời khuyên bổ ích cho người béo giảm cân an toàn
- 1 số phương pháp giảm cân tự nhiên mà hiệu quả
- Nhịn ăn có phải là cách giảm cân dễ dàng nhất
Chế độ ăn kiêng Alkaline
Đây là 1 chế độ ăn kiêng yêu cầu bạn phải chọn ra những thực phẩm chứa nhiều tính kiềm như trái cây, rau củ quả thay vì thịt đỏ và tinh bột trắng. Thực tế, ngày nay Alkaline được rất nhiều ngôi sao hàng đầu Hollywood như Jennifer Aniston, Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow tin tưởng.
Thực tế, việc tăng cân có thể hình thành là do chế độ ăn uống bình thường của chúng ta quá nhiều axit, đây cũng là 1 trong nhiều nguyên nhân gây tăng cân. Như vậy, nồng độ axit cao trong cơ thể còn là nguyên nhân gây nên chứng viêm khớp, loãng xương, mệt mỏi và rối loạn trong hoạt động gan, thận. Alkaline này đòi hỏi người thực hiện phải loại bỏ những thực phẩm sinh ra axit như thịt, các loại tinh bột trắng, đường tinh luyện, các sản phẩm từ sữa, caffeine, chất cồn, và thực phẩm chế biến.
Chế độ này thực hiện như thế nào? Đó là bạn phải thường xuyên áp dụng quy tắc 80/20, trong đó 80% lượng thực phẩm là trái cây và rau củ, 20% còn lại là các loại đạm thực vật và tinh bột nguyên cám. Đương nhiên tất cả các loại thịt, trứng, sữa đều bị loại bỏ khỏi khẩu phần hàng ngày.
Ích lợi
Nhìn vào phương pháp này, có thể dễ dàng nhận thấy người ăn kiêng Alkaline giống như nhà tu hành khi không chạm đến bất kỳ thực phẩm nào ngoài rau củ. Đồng thời chế độ ăn này đi theo nhiều lời khuyên về ăn uống lành mạnh như giảm thịt, tránh đường, tinh bột, thức uống có cồn và thực phẩm chế biến cũng như chọn rau củ quả, hạt làm thức ăn chính yếu. Chính vì vậy, nó góp phần giúp bạn ngăn ngừa tối đa các nguy cơ bị ung thư hay viêm khớp, sỏi thận, và tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, các chức năng tim, não cũng cải thiện đáng kể nhờ các chất béo tốt từ các loại hạt.
Tác hại
Tuy vậy, đi cùng với ích lợi, bạn cũng phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt canxi, sắt, và kẽm khi cắt bỏ các sản phẩm từ sữa và thịt là trở ngại đầu tiên khi thực hiện chế độ Alkaline. Như vậy, những người ăn kiêng Alkaline sẽ phải thường xuyên đối mặt với triệu chứng chóng mặt, lạnh run, đổ mồ hôi lạnh, hệ miễn dịch suy yếu dẫn tới các bệnh cảm cúm. Ngoài ra việc tập luyện thể chất cũng bị ảnh hưởng do sự hao hụt năng lượng.
Lưu ý
Từ những nhận định trên, có thểy thấy được chế độ ăn kiêng Alkaline sẽ giúp bạn giảm cân rất nhanh chóng, phù hợp cho những người muốn giảm cân tức thời. Thế nhưng nói đến lý thuyết về cân bằng độ pH trong cơ thể vẫn chưa được các nhà khoa học kiểm chứng. Ngoài ra, việc cắt bỏ nhiều hơn một nhóm thực phẩm trong thời gian dài có thể khiến bạn đối diện với tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Vậy nên bạn chỉ nên thực hiện trong thời gian ngắn, đồng thời bổ sung các khoáng chất thiết yếu qua các dược phẩm cần thiết để cơ thể khỏe mạnh.
