Tôi đang trong quá trình ăn kiêng nhưng tôi có thói quen là nghiện bánh mỳ,nhưng tôi nghe một số người nói nếu muốn giảm cân thì không nên ăn nhiều tinh bột và bánh mỳ là một điển hình. Thông tin này có đúng không ạ? – An ở Khánh Hòa hỏi
- Kết hợp quá trình giảm cân và làm đẹp trong thời gian ăn kiêng
- Giảm béo bụng trong một thời gian ngắn với các nguyên liệu dễ kiếm
- Người mới giảm cân nên thiết lập chế độ như thế nào mới mang lại hiệu quả cách nhanh chóng?
Tinh bột vốn được coi là kẻ thù của chế độ ăn kiêng vì nó dễ dàng được tích tụ lại trong cơ thể dưới dạng mỡ. Tuy nhiên, với những người hảo ngọt hay không thể quên được tinh bột trong thực đơn hàng ngày của mình, cố gắng loại bỏ chúng ra khỏi bữa ăn không phải là cách hay.
Tinh bột có cản trở quá trình giảm cân không?
Cách tốt nhất là biến tấu chúng để tinh bột cũng có thể trở thành thực phẩm giảm cân hiệu quả sẽ là chìa khóa cân bằng giữa sở thích và mục tiêu của bạn.
Hạn chế dùng tinh bột trong quá trình giảm cân
Chế độ ăn kiêng ít tinh bột mang lại hiệu quả rất nhanh và cân nặng sẽ giảm nhanh trong những tháng đầu, nhưng đa số người thừa cân sau khi giảm cân thường không thể duy trì cân nặng mà họ mong muốn.
Nếu một bữa sáng với đầy đủ dưỡng chất và dồi dào năng lượng từ protein và tinh bột, bạn sẽ phòng chống được cơn đói bằng cách giảm lượng ghrelin. Trong thời gian dài, cảm giác thèm ăn được xua đuổi cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ thu nạp một lượng năng lượng ít hơn và giúp bạn giảm cân một cách an toàn.
Tuy nhiên, bữa sáng giàu năng lượng cũng có thể chứa rất nhiều nguy cơ đặc biệt nếu bạn dùng đồ ăn chế biến sẵn trong bữa ăn của mình: bánh ngọt, bánh rán hay xúc xích bán sẵn… Những loại thực phẩm này chứa rất nhiều loại axit no rất khó tiêu hóa và có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Vì thế, lời khuyên là hãy dành vài phút mỗi sáng để tự mình chuẩn bị bữa sáng và chọn lựa thực phẩm lành mạnh cho quá trình giảm cân của bạn.
Hambuger
Ban đêm khi bạn đói hãy dùng một ít tinh bột như bánh mỳ hay cháo cũng giữ cho dạ dày bạn no lâu hơn và cùng chìm vào giấc ngủ với bạn. Lúc này bạn không nên ăn trái cây, bởi chúng chứa lượng calo ít hơn và cũng dễ dàng hấp thụ hơn, nhưng trong hoa quả chứa một lượng axit nhất định thúc đẩy quá trình tiêu hóa và làm cơn đói càng đến dữ dội hơn.
Cơm cũng là tinh bột
Giảm cân một cách lâu dài và toàn diện bằng một chế độ ăn uống và làm việc hợp lý với sự kết hợp của đầy đủ dưỡng chất trong thực đơn: chất xơ, tinh bột, protein, axit béo sẽ mang lại cho bạn một con số cân nặng mà bạn hằng mong muốn.
