Rau cần có vị ngọt, thanh mát với nhiều tác dụng: giúp cơ thể thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, giảm huyết áp cao, giảm áp suất máu, đặc biệt giúp giảm cân hiệu quả . Với hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế được cảm giác thèm ăn, nhờ việc tạo cảm giác no lâu. Các vitamin C giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Vì vậy rau cần luôn được sử dụng trong việc chế biến các món ăn giảm cân.
- Giảm cân hiệu quả hơn với cam và bạc hà
- Giảm béo tuổi 50 có đơn giản không?
- Thực phẩm cần thiết cho quá trình giảm cân
Chính vì thế nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bạn Nên đưa rau cần vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của bạn:
Nên chọn cần tươi
Thực đơn giảm cân nhanh với rau cần kết hợp giữa thịt nạc rim và rau cần nấu tôm chắc chắn phù hợp để giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bạn.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý nấu thực đơn giảm cân nhanh với rau cần cần ăn rau mới, tươi, tránh rau để lâu trong tủ lạnh vì có thể sản sinh vi khuẩn. Với rau cần, bạn có thể thay đổi món thường xuyên, khi thì nấu tôm, khi nấu thịt nạc hoặc xào thịt bò, tôm nõn để đổi món.
Rau cần xào thịt bò
-Rau cần được làm sạch, bỏ rễ và một phần lá rau cần
-Cắt rau thành đoạn nhỏ khoảng 5 cm.
-Thịt bò cắt vừa miếng rửa sạch
Ngoài thịt ra bạn có thể thay thế bằng cá phi lê
-Thịt được xào chín tới cho gia vị theo khẩu vị của từng người, khi thịt chín tới chúng ta cho rau cần vào đảo với thịt cho tới khi rau cần vừa chín. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Ngoài ra rau cần cũng có thể xào chay ăn cũng rất ngon và hợp khẩu vị của nhiều người.
Canh rau cần nấu thịt bò
Nguyên liệu:
- 40g thăn bò
- 100g rau cần
- 25g cà chua
Cách nấu:
Canh rau cần
- Thịt bò đã rửa sạch, thái lát mỏng.
- Rau cần đã nhặt, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
- Cà chua đã rửa sạch, bổ cau.
- Làm nóng dầu, cho thịt bò vào xào tái chín trên lửa lớn. Chú ý nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun sôi nước, nêm thêm hạt nêm, cho cà chua vào nấu chín trong 2 phút.
- Sau cùng, cho cần ta và thịt bò đã xào vào nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp
