Một trong những cách giảm cân thích hợp nhất chính là kết hợp nấm với các loại thực vật thành thực đơn ăn chay giữ dáng hiệu quả. Bạn cũng có thể tự làm món ăn thanh đạm giảm cân nấm xào tỏi cho mình theo phương pháp này.
- Thực đơn giảm cân theo nhóm máu thế nào thì phù hợp
- Giảm cân ngon miệng hơn vói gỏi dưa leo tai heo
- Thanh đạm cùng canh cá rô đồng nấu bông súng
Nấm xào tỏi là món ăn thanh đạm đơn giản giúp bạn giảm cân.
Nguyên liệu:
- 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm
- 3-4 tép tỏi
- Muối, đường,
- Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng
- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.
Món ăn cần phải sơ chế cẩn thận trước khi thực hiện.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cần phải sơ chế, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi ngâm lại nấm với nước muối pha loãng.
Tiếp theo, bạn rửa sạch nấm lần nữa rồi để ráo.
Với hành lá, mùi tây, bạn cũng rửa sạch, để ráo nước.
Giờ bóc vỏ tỏi rồi giã nhuyễn.
Món này có thể thực hiện đa dạng với nhiều loại nấm.
Bạn lấy hai thìa dầu olive đun nóng, sau đó bắc bếp, phi thơm tỏi.
Cho nấm vào xào nhanh, nhớ để lửa lớn nhé.
Xào khoảng 8 đến 10 phút rồi rưới vào chảo xào một ít rượu vang hoặc rượu trắng.
Sau đó bạn đun tiếp thêm 2 đến 3 phút nữa.
Món ăn này khá phổ biến và dùng kết hợp nhiều loại nấm.
Cuối cùng, bạn cứ nêm nếm món ăn lại theo khẩu vị của mình. Tắt bếp, thêm chút hành lá, mùi tây thái nhỏ vào.
Món này có thể dùng với cơm rất ngon nhé.
