Chế độ ăn của người Nhật ít đạm, protein và có khả năng giảm cân rất tốt. Trứng cuốn hải sản kiểu Nhật cũng là một trong số đó.
Trứng cuộn là món ăn độc đáo của người Nhật
Nguyên liệu:
Để chuẩn bị cho một người ăn, bạn có thể chuẩn bị một số công cụ đơn giản như sau
Thành phần cuộn trong trứng khá đa dạng
- 3 trứng gà
- 4 con tôm
- 1 ít mục,nghêu
- 1 ít dầu xà lách
- 1 ít đường, xì dầu, rượu
Bạn có thể dùng cọng rau để cuốn trứng chặt hơn
Cách làm:
Trước tiên, bạn lấy trứng ra riêng, rồi tách trứng cho vào tô.
Đánh đều trứng lên cho tan.
Tiếp đó bạn thái mực thành khoanh tròn.
Ướp muối mực chung với nhêu rồi trụng qua nước sôi.
Giờ bạn bắc bếp rồi để chảo nóng.
Cũng có thể cuộn them rong biển
Cho thêm dầu salad vào rồi cho trứng vào chiên.
Lưu ý cuốn trứng thành từng cuốn trứng lớn để dễ thực hiện.
Tiếp theo bạn trộn đều gia vị rồi cho vào đĩa.
Nhẹ nhàng đặt trứng cuốn vào.
Hoặc đơn giản là cuộn trứng gấp lại
Lấy thêm mực, tôm và nghêu để trang trí cho món ăn.
Cuối cùng bạn rắc lên phía trên một ít hành xắt nhỏ
Giờ thì bạn có thể thưởng thức món trứng cuốn hải sản kiểu Nhật ngon lành mà không lo đến cân nặng rồi nhé.
