Thịt cua thơm ngon mềm mại, kết hợp với vị thanh của trứng sẽ hoàn toàn giúp bạn hài lòng. Còn gì tuyệt hơn một buổi tối ngon miệng cùng mai cua đút lò nóng bỏng tay phải không nhỉ?
- Tự làm bánh đúc lá dứa ngon mê ly
- Yến mạch nấu thịt bò bổ dưỡng
- Đậu hũ nấu cải xanh thơm ngon cho các nàng
Món này có chi phí hơi cao phần thịt cua, tuy nhiên sau khi chế biến sẽ có hương vị rất thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 200g thịt cua.
- 1 củ hành tím.
- 1 bát sữa tươi.
- 1 bát bột xù.
- 20g bơ.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- Tiêu.
- 2 quả trứng gà.
- 2 cái mai cua.
Nếu không cần giảm cân, bạn có thể thêm phô mai để món ăn béo và đậm đà hơn
Thực hiện:
Trước tiên, bạn băm nhuyễn hành tím bóc vỏ ra.
Tiếp đó đun nóng bơ, phi thêm hành rồi cho thịt cua vào xào cho chín.
Trong thời gian này, bạn có thể cho thịt xua vào xào chín, rồi nêm thêm gia vị là sữa tươi.
Tiếp tục cho 1/2 chén bột xù vào rồi trộn đều.
a
Cách trình bày cũng ảnh hưởng lớn đến món ăn
Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra.
Giờ bạn múc hỗn hợp trên vào mai cua.
Đánh nhẹ lòng đỏ trứng ra rồi phết lên mặt mai cua.
Giờ bạn lăn đều cua qua bột xù rồi cho vào lò nướng khoảng 20 phút, độ nóng khoảng 200 đến 250 độ C.
Đợi đến lúc cua chín, bạn phết lên bề mặt thêm một ít cua.
Dùng bữa cùng một ly nước trái cây thì không còn gì tuyệt cú mèo hơn
Lúc này bạn bắt đầu cắt tỉa để trang trí cà rốt.
Giờ bạn có thể dùng nóng với ít tiêu và chanh. Mai cua giữ nóng rất tốt, sẽ tăng thêm mức ngon miệng của món ăn.
