Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ dàng và còn được xem là một cách tốt nhất để giảm cân hiệu quả , hỗ trợ tim mạch, thế nên không có gì quá khó hiểu khi nhiều chị em đã tranh thủ giảm cân với cá hồi nướng nghệ. Các nàng cũng có thể thực hiện món này cực kỳ nhanh chóng đấy nhé.
- Ăn vặt giảm cân với bánh củ sắn nướng
- Thực đơn giảm cân bữa sáng cho 7 ngày
- Tự làm món ăn thanh đạm giảm cân nấm xào tỏi
Cá hồi có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Cá hồi cắt khoanh hoặc phi lê.
- Muối, tiêu, dầu ô liu (loại nhẹ dùng để xào nướng)
- Bột nghệ, nước cốt chanh.
Ít chất béo, cá hồi còn là một trong những thực phẩm tốt nhất cho tim mạch.
Cách thực hiện
Với món này, bạn nên làm sạch cá trước khi bắt tay vào làm.
Đầu tiên bạn ướp cá hồi với muối và tiêu để đậm đà.
Cho thêm chút bột nghệ và dầu ô liu, sau đó xoa đều cả 2 mặt cá rồi để khoảng một tiếng để thấm.
Sau đó, bạn vắt một ít nước cốt chanh rồi xoa đều lên miếng cá.
Bắc lên bếp than nướng cá tầm 15 đến 20 phút để cá chín vàng.
Chế biến cực nhanh và đơn giản.
Trong trường hợp nhà có lò nướng, bạn có thể để cá vào khay nướng có lót giấy bạc, sau đó phết thêm một lớp dầu ăn mỏng để cá khỏi dính. Tiếp đó lại cho cá vào nướng ở nhiệt độ tầm 200 độ C cũng khoảng 15 đến 20 phút.
Nếu nướng theo cách này thì bạn không cần lật cá, có thể canh tùy theo mức độ cá lớn hay nhỏ nhé.
Có một điều cần lưu ý khác là cá hồi khá mau chín, thế nên nếu bạn nướng quá lâu thì món ăn sẽ mất ngon. Cách hoàn thành món ăn tuyệt nhất là cá vừa chín đến, có màu vàng đẹp mắt, gia vị lại thấm vừa vặn, dễ ăn, miếng cá ngọt béo là ổn.
Bạn có thể dùng món này với cơm cho đậm đà.
