Đậu hũ là món ăn khá quen thuộc của người Việt Nam, và món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Đậu hũ được làm từ đậu nành, ít calo, giúp no lâu, dễ chế biến và giá thành rẻ. Ngoài ra, đậu hũ được những người ăn kiêng hay ăn chay yêu thích bởi bạn có thể ăn thỏa thích các món đậu hũ nhưng lại không sợ tăng cân.
- Dành 15 phút mỗi ngày tập yoga để có thân hình hoàn hảo như Miranda Kerr
- Trước khi đi ngủ tập thể dục giảm cân có được không?
- Tại sao bạn tập luyện giảm cân không thành công?
Thành phần dinh dưỡng của đậu hũ
Trong đậu hũ rất giàu canxi, tuy nhiên, khi dùng đậu hũ để giảm cân, bạn chỉ nên ăn đậu hũ hấp hoặc luộc, và ngược lại bạn nên hạn chế ăn đậu hũ rán bởi trong quá trình chiên giòn đậu hũ hút rất nhiều dầu vì thế nếu bạn ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân.
Cách chế biến các món ngon từ đậu hũ
Canh đậu hũ nấu với nấm
Củ cải trắng sơ chế và luộc lấy nước sau đó vớt củ cải ra, Nêm gia vị vừa ăn rồi cho cải thảo vào, tiếp đến cho các loại nấm, đậu hũ và hành lá vào rồi tắt bếp.
Trộn salad với đậu hũ
-Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ 1 đường, 1 chanh và 3 nước trộn đều
-Sơ chế các loại thực phẩm cần thiết sau đó, lần lượt cho rau mùi, dưa chuột, ớt vào một cái thố to, cho đậu phụ lên trên rồi rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha trước đó. Dùng thìa trộn thật nhẹ nhàng tránh đậu phụ bị vỡ. Muốn tăng thêm khẩu vị và kích thích vị giác bạn có thể cho một ít ớt vào.
Đậu hũ chấm nước tương
Cách này được khá nhiều chị em áp dụng, chỉ cần luộc sơ qua đậu hũ trắng sau đó cắt nhỏ vừa ăn và chấm với nước tương. Đây là món ăn lạ miệng, lành mạnh, chế biến vừa nhanh chóng, tiện lợi nhưng giúp chị em cải thiện đáng kể vóc dáng của mình.
Đậu hũ nấu chay
Với những ai ăn chay trường thì không thể không biết đến đậu hũ, bởi đây là loại thực phẩm được các chị em nội trợ biến tấu thành khá nhiều món ngon. Thực đơn này cũng rất hữu ích cho những ai đang ăn kiêng giảm cân. Bạn chỉ cần sơ chế các loại rau củ quả mà bạn thích sau đó cắt vuông rồi um cho chín tới nêm nếm gia vị và cho đậu hũ chiên vào ninh cho thấm gia vị và tắt bếp là bạn đã có món ăn lạ miệng và hấp dẫn.
Những món ăn được chế biến với đậu hũ được rất nhiều người yêu thích và sẽ rất hữu ích hơn nếu bạn chọn đậu hũ là món ăn chính trong quá trình giảm cân của mình.
