Cuộc sống bận rộn mưu sinh khiến con người không còn nhiều thời gian chăm sóc bản thân. Chính vì thế mà có nhiều chị em “cẩu thả” với thực đơn hàng ngày của mình dẫn đến tình trạng mất kiểm soát cân nặng. Thực đơn giảm cân an toàn trong 3 ngày dưới đây sẽ giúp các chị em cải thiện được thực tế này.
Cải ngồng xào tỏi
Nguyên liệu: tỏi, cải ngồng, gia vị.
Cách làm:
Chọn rau cải ngồng non, tươi, ngắt từng lá ra rồi rửa sạch. Sau khi rửa, bạn hãy dùng dao thái dọc theo chiều dài của bẹ lá. Mỗi lá thái làm 3 hay 4 tùy bạn.
Cho tỏi vào chảo đã đun sôi mỡ rồi phi lên thật thơm.
Thả rau vào đảo đều khoảng 5-7 phút, để lửa to.
Cải ngồng xào tỏi ăn vị thơm ngon, giòn tan và hơi đắng một chút, là món ăn khoái khẩu của những người ưa vị đắng.
Đậu que xào thịt bò
Nguyên liệu: đậu que, thịt bò, hành tây, tỏi, hành tím, hành lá, dầu ăn, gia vị, tiêu.
Cách làm:
Đậu que cắt khúc. Hành tây thái múi cau. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá thái khúc.
Thịt bò thái mỏng, ướp với 1 ít hạt nêm, tiêu xay và hành tím.
Đun nóng dầu ăn, xào thịt bò đã ướp với 1 nửa dầu ăn, để riêng 1 bên. Phi tỏi với nửa dầu ăn còn lại cho thơm, cho đậu que và hành tây vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho thịt bò vào xào chung với đậu que và hành tây cho chín đều. Cho ra đĩa, rắc hành lá, dùng nóng.
Trứng cuộn ngũ sắc
Nguyên liệu: trứng gà, jambon, cà rốt, đậu cô ve, xà lách, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm:
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt khúc dài. Đậu cove rửa sạch. Xà lách rửa sạch để ráo.
Cho cà rốt và đậu vào nồi luộc cho chín.
Trứng đập vào bát nhỏ, cho chút xíu nước mắm, hạt nêm và tiêu. Chiên trứng chín vàng đều 2 mặt.
Cho trứng vào đĩa, xếp xà lách, jambon và cà rốt bên trong cùng. Cuộn trứng lại. Cắt trứng cuộn ngũ sắc thành miếng vừa ăn, ăn cùng cơm hay ăn chơi cũng rất ngon.
Canh khổ qua thịt băm
Nguyên liệu: khổ qua, thịt băm, hành tím băm nhuyễn, hành lá, ngò, muối, tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm.
Cách làm:
Khổ qua bỏ ruột, xắt mỏng. Thịt bằm ướp hành tím, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu.
Đun sôi nước, thịt bằm vo viên thả vào nước đang sôi, thịt chín nổi lên.
Thả khổ qua vào, cho 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm vào nồi, nêm lại vừa ăn.
Múc canh ra tô rắc hành ngò, tiêu lên mặt, ăn nóng với cơm.
Bạn có thể thay đổi các món ăn trong thực đơn giảm cân an toàn trong 3 ngày để thay đổi khẩu vị giảm cân của mình nhé!
Xem thêm:
- Thực đơn giảm cân từ đậu rồng
- Món ngon giảm cân từ hoa thiên lý
- Những món canh bí đao giảm cân lành mạnh
