Nghe tên có vẻ khá lạ nhưng patbingsoo đã được các bạn trẻ biết đến từ lâu và thậm chí khá thông dụng cho các bữa ăn vặt hàng ngày. Bạn có thể thử giảm cân với món patbingsoo của Hàn Quốc và tận hưởng công dụng thần kỳ của nó nhé.
- Thực đơn cháo yến mạch cho nữ sinh giảm 8kg một tháng
- Giảm cân cuối ngày với mì xào rau củ đậu phụ
- Tổng hợp món ăn giảm cân với bí đao
Món trái cây dầm của người Hàn khá được ưa chuộng.
Nguyên liệu:
150g bột nếp
150g đậu đỏ
50g sữa đặc
40g đường
Kiwi, xoài, chuối, dâu tây, thanh long, táo, nho… tùy theo sở thích của bạn
Đá bào
Nước
Thành phần chính là trái cây.
Cách làm
Với món này, trước tiên bạn nên nhào bột nếp trước. Nhớ phải nhồi kỹ cho bột mịn nhé.
Giờ bạn bắt đầu cắt bột thành những miếng vuông đều nhau với kích thước khoảng 2x2 cm.
Tiếp theo, bạn cho bột vào nồi nước nóng vừa đun sôi rồi vớt ra.
Tiếp tục lăn bánh với hỗn hợp bột nếp trộn đường. Việc này sẽ làm bánh không dính lại và còn thêm hương vị đậm đà.
Đợi đến khi bánh nguội, bạn bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
Những ly patbingsoo thơm ngon.
Tiếp tục hầm nhừ đậu đỏ với đường và một nhúm muối.
Đợi đến khi đậu đỏ chín nhừ, bạn đun lửa nhỏ khoảng 1 giờ.
Tiếp tục xắt trái cây thành những miếng nhỏ vừa đều.
Giờ bạn đổ đá bào vào bát rồi thêm sữa đặc, đậu đỏ, hoa quả đã xắt miếng và bánh nếp lên trên.
Lúc này, món patbingsoo đã chính thức hoàn thành và chỉ chờ bạn thưởng thức nữa thôi đấy.