Chỉ với một ít thực phẩm dự trữ, bạn hoàn toàn có thể cho vào thực đơn món ăn giảm cân cuối ngày với mì xào rau củ đậu phụ. Món này bạn cũng có thể dùng chay, hoàn toàn không có nhiều đạm và cực tốt cho sức khỏe nhé.
- Tổng hợp những món ăn giảm cân hiệu quả với bí đao
- Thực đơn giảm cân nhanh với rau cần cá lóc
- Làm canh gà kiểu Thái cho bữa ăn giảm cân hiệu quả
Đây là một món ăn chay giảm cân rất hiệu quả.
Nguyên liệu: 4 người ăn
350 g mì trứng khô. 300 g đậu phụ non.
1 bó cải thìa. 200 g đậu ván non. 100 g nấm đông cô.
1 trái ớt chuông. Gừng thái sợi, tỏi, hành lá .
1 thìa cà phê bột gia vị Chinese Five Spices; 3 thìa canh nước tương (light soy sauce); 2 thìa canh nước tương đen; 1 thìa canh tương ớt ngọt.
Nguyên liệu chế biến từ những thực phẩm dự trữ trong tủ.
Cách làm:
Với đậu phụ non, bạn thái nhỏ thành cỡ quân cờ là được.
Cải thìa bạn thái thành khúc.
Nấm đông cô thái lát.
Ớt chuông bạn cũng thái lát mỏng.
Với gừng, bạn thái sợi, tỏi băm nhuyễn.
Nấm đông cô cũng thái thành lát.
Lấy mì ra, chần mềm rồi xả nước lạnh, để ráo.
Tiếp đó bạn trộn đều nước tương, tỏi, gừng, bột gia vị rồi để ra riêng.
Một chút gia vị sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Sau đó lại làm nóng dầu. Cho các nguyên liệu ớt chuông, đậu ván, nấm đông cô vào rồi đảo chảo đều.
Tiếp tục cho hỗn hợp nước tương, tỏi, gừng đã trộn ở trên vào xào.
Xào khoảng 3 phút.
Giờ bạn cho mì, cải thìa, tương ớt ngọt, nước tương đen, đậu hũ vào rồi đảo nhẹ trong khoảng năm phút, tắt bếp là đã hoàn thành món ăn.
