Thịt bò xào củ sen, món ăn giảm cân chỉ cần 10 phút chế biến dành riêng cho những cô nàng quá bận rộn đây. Nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh thì giờ bạn có thể vào bếp để tự chuẩn bị món ăn giảm cân cho mình rồi nhé. Việc giảm cân sẽ thuận lợi, dễ dàng hơn nhiều.
- Thực phẩm giảm cân, không thể bỏ qua hạt điều
- Thực đơn giảm cân của bạn đã có món trứng gà cuộn thập cẩm chưa?
- Biến tấu lạ miệng khi giảm cân với món thạch trà xanh trái cây
Món ăn giàu dinh dưỡng, giảm cân hiệu quả
Chuẩn bị nguyên liệu:
Củ sen tốt cho sức khỏe, giúp ngủ ngon
- Thịt bò
- Củ sen
- Ớt hiểm hay ớt chuông
- Dầu oliu
- Dầu mè
- Gừng
- Hành tím
- Đường dành cho người ăn kiêng
- Gia vị.
Cách làm thịt bò xào củ sen:
Thái miếng nhỏ, ướp gia vị trước
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên củ sen đem rửa sạch sau đó thái từng miếng mỏng, cho cả hết vào nồi nước sôi để trụng sơ rồi vớt ra để ráo nước.
Thịt bò rửa sạch, để hơi ráo nước rồi thái từng miếng nhỏ, thêm vào tô thịt bò ít gia vị để ướp trước khi nấu.
Ớt tươi rửa sạch, xắt lát mỏng.
Gừng tươi gọt sạch vỏ rồi đem băm nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, thái nhuyễn.
Bước 2: Nấu món ăn
Xào nhanh trên ngọn lửa lớn để bò không dai
Cho ít dầu oliu vào chảo làm nóng, tiếp theo cho hành tím vào phi thơm sau đó đổ củ sen và gừng vào xào cho đến khi củ sen mềm thì cho thịt bò vào xào trên ngọn lửa lớn, nêm nếm gia vị vào cho vừa miệng và bước cuối cùng là đổ ớt xắt vào xào thêm 1 phút nữa là có thể tắt bếp. Rắc ít tiêu xay vào là cho món ăn ra đĩa rồi thưởng thức ngay.
Củ sen đang là nguyên liệu được nhiều bà mẹ nội trợ sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, củ sen còn có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe, thanh lọc chất độc, mỡ thừa, giúp hệ tiêu hóa diễn ra tốt hơn, ổn định huyết áp,... nên bạn có thể chọn để làm món ăn giảm cân hàng ngày. Khi được kết hợp cùng thịt bò, một nguyên liệu giàu dinh dưỡng lành mạnh, tốt cho cả cân nặng và sức khỏe sẽ giúp bạn có được món ăn đậm đà, thơm ngon hơn.
Thịt bò xào củ sen, món ăn giảm cân chỉ cần 10 phút chế biến
Với củ sen thì bạn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như canh xương hầm củ sen, củ sen chiên bột, củ sen hầm chân giò, chè củ sen,...
