Canh thịt nấm là sự kết hợp giữa thịt heo mềm thơm với nấm kim châm ngọt thanh khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Nước canh trong, mùi vị đậm đà canh thịt nấm còn có tác dụng bồi bổ cơ thể thích hợp với những người mới ốm dậy.
- Tư vấn chế độ ăn giảm mỡ bụng cho cả nam và nữ
- Những thói quen đơn giản giúp bạn giảm béo nhanh
- Tư vấn giảm cân đơn giản cho trẻ dịp hè
Canh thịt nấm phù hợp với bất cứ thời tiết nào, nên bạn lúc nào cũng có thể nấu món canh thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu chính:
- 200g thịt heo ba chỉ thái lát thật mỏng dài.
- 100g nấm kim châm.
- 3-4 cây hành lá.
- 1 gói súp thịt.
Cách làm:
Nấm sau khi được cuộn gọn gàng
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món canh thịt nấm
- Thịt ba chỉ các bạn rửa qua lại với nước sạch.
- Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa dưới vòi nước, các bạn chú ý nhẹ nhàng một chút nhé.
- Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, các bạn thái nhỏ.
Bước 2: các bước thực hiện món canh thịt nấm.
- Đầu tiên, các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho một ít nước lọc vào đun sôi.
- Khi nước sôi bạn cho thịt heo vào trần sơ qua trong thời gian ngắn sau đó vớt thịt ra bát cho ráo nước.
- Bạn bỏ nước đã trần thịt đi, tráng qua nồi cho sạch, bạn cho nước lọc vào nồi.
Món ăn này có vị thanh mát giúp bữa ăn của bạn thêm lành mạnh
- Tiếp theo bạn cho gói súp thịt vào nồi, khuấy đều cho súp thịt hòa tan trong nước.
- Sau đó bạn cho nấm kim châm và thịt vào nồi đun. Khi nước sôi thì bạn tắt bếp ngay, rắc hành lá vào.
