Sự có mặt của các món ăn tráng miệng nhẹ nhàng có thể xem là một cách vô cùng hiệu quả giúp bạn làm cho bữa ăn giảm cân nhàm chán trở nên thi vị hơn. Cuối tuần có thời gian, hãy cũng thực hiện món thạch đu đủ cốt dừa tráng miệng cho cô nàng giảm cân, các nàng nhé.
- Thử nghiệm món thịt rán vàng ươm nhân phô mai ngon tuyệt
- Giúp mùa hè giảm cân của bạn rực rỡ hơn với pudding xoài dâu tây
- 3 món cháo dễ nấu hữu ích cho quá trình ăn kiêng
Thạch đu đủ cốt dừa mát lạnh.
Nguyên liệu:
1 quả đu đủ chín tới. Khi chọn, bạn nên chọn loại quả to và hơi dài một chút.
½ hộp nước cốt dừa
1 cốc sữa tươi
Đường, bột thạch agar hoặc lá gelatin
Khi ăn bạn nên cắt ra nhé.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn lấy lá galetin và ngâm trong bát nước lạnh để mềm đi.
Tiếp đó, bạn rửa sạch đu đủ rồi lau cho thật khô.
Cắt đu đủ ngang tầm 5 cm trở xuống, cố để lộ phần rỗng ruột chứa hạt bên trong.
Dùng thìa cán dài lấy hết hạt ra.
Giờ bạn cho nước cốt dừa và sữa vào nồi, rồi thêm khoảng 3 thìa đường tùy theo độ ngọt của người ăn. Với các nàng giảm cân, bạn nên hạn chế đường nhé.
Tiếp đó bạn đun lửa lên cho đến khi đường tan chảy là được.
Có một lưu ý nhỏ là bạn nên đun lửa vừa, đừng đun quá to sẽ dễ bị mất mùi của sữa dừa, hơn nữa còn khiến sữa bị vón cục.
Giờ bạn cho galetin vào ngâm trong nồi đun cùng rồi khuấy đều cho tan nhé.
Trong những ngày ăn kiêng khắt khe thì dùng món này thật tuyệt phải không nhỉ.
Đu đủ rỗng bạn dứng đứng, đặt trong bát hoặc cốc cho cố định.
Giờ bạn có thể rót hỗn hợp sữa dừa gelatin vào ruột quả. Sau đó để nguội hẳn rồi dùng nilon bọc thức ăn bọc kín quả đu đủ lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Sau khi lấy ra để ăn, bạn nên bổ quả đu đủ ra thành nhiều miếng, kết hợp vị đu đủ với galetin, sẽ chẳng còn gì thú vị hơn cho cô nàng giảm cân nữa đúng không nhỉ?
