Dầu gấc có thể nói như là một chuyên gia về sức khỏe và làm đẹp. Các thành phần có trong dầu gấc giúp làm giảm cholesterol máu, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và giúp giảm cân hiệu quả.
- Khám phá thực đơn giảm cân cấp tốc từ khoai lang
- Gợi ý những món ăn phụ tuyệt vời cho thực đơn giảm cân
- Chế độ ăn kiêng dễ dàng với 2 món ăn được chế biến từ đậu hũ
Dầu gấc là chuyên gia sức khỏe và làm đẹp
Công dụng của dầu gấc
Trong dầu gấc có chứa beta – caroten, tiền vitamin A, cao gấp 1,8 lần so với dầu gan cá thu, cà rốt, có tác dụng chống lão hóa mạnh và đồng thời các vitamin có trong dầu gấc, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, chống xạm da nuôi dưỡng làn da hồng hào và tươi trẻ.
Ngoài ra dầu gấc còn cung cấp 15% axit omega 6 giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng cường chuyển hóa lipit, làm hạ mỡ trong máu giúp giảm cân hiệu quả.
Dầu gấc chứa axit omega 6 làm hạ mỡ trong máu giúp giảm cân hiệu quả
Món ngon được chế biến từ dầu gấc
Salad dưa chuột bạc hà
Nguyên liệu:
- 6 – 8 quả dưa chuột
- 3 muỗng canh hành tây đỏ thái miếng
- 2 -3 muỗng canh lá bạc hà tươi thái nhỏ
- ¼ - ½ chén pho mát mài nhỏ
- 1 quả chanh, mài vỏ rồi lấy nước
- Muôi và tiêu
- 1 – 2 muỗng canh dầu gấc
Cách làm:
Dưa chuột thái miếng chéo nhỏ, thêm hành đỏ, lá bạc hà, pho mát và vỏ chanh. Trộn đều với 1 muỗng canh nước cốt chanh và dầu gấc. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad dưa chuột bạc hà vừa thơm ngon và giúp giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt còn giúp giảm cân hiệu quả.
Salad dưa chuột bạc hà là món dinh dưỡng giúp giảm cân nhanh
Sốt vang dầu gấc
Nguyên liệu:
- 500 g thịt bò
- 3 thìa rượu vang đỏ
- Bột năng
- Gừng, tỏi
- Hạt nêm, hạt tiêu
- Dầu gấc
Cách làm
Thái thịt bò thành những miếng mỏng như quân cờ. Ướp thịt với hạt nêm, hạt tiêu, dầu gấc và ½ lượng gừng, tỏi băm nhuyễn. Phi thơm nốt ½ lượng gừng, tỏi còn lại, đổ thịt vào xào xơ, rồi chế nước sâm sấp thịt và ninh bằng nồi áp suất cho đến khi thịt chín nhừ. Cho rượu vang vào. Rồi hòa bột năng với nước lọc rồi chế vào nồi thịt, vừa chế vừa quấy đều tay cho đến khi nồi nước hầm được sánh lại.
Sốt vang dầu gấc vừa bổ dưỡng lại giúp giảm cân
Canh riêu cua
Nguyên liệu:
- 200 g cua xay nhuyễn
- 2 trái cà chua chín
- 80 g thì là
- 6 cây hành lá
- Cơm mẻ
- Dầu gấc
Cách làm
Cua cho vào nồi nước lạnh, khuấy đều và lọc lấy 1 lít nước cua. Cà chua băm nhỏ, thì là và hành lá cắt khúc, đầu hành thì băm nhỏ. Cơm mẻ lọc lấy khoảng 5 - 6 thìa.
Phi thơm đầu hành trắng, cho cà chua vào xào chín sau đó thêm gạch cua, dầu gấc vào xào. Nấu nước cua cho sôi, sau đó cho cà chua đã xào vào, nêm nước mẻ, cho thì là và hành lá vào rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm trắng.
Canh riêu cua thơm ngon và giúp giảm cân hiệu quả
Chúc các bạn ngon miệng và giảm cân hiệu quả.
