Giamcanantoan.comNgày đăng: 14/12/2015Phổ biến: 1243
Đậu hũ chứa nhiều chất đạm giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế chất béo và cacbohydrate từ đó kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Vì vậy là sản phẩm này rất hữu cho việc giảm cân của bạn. Chúng ta cùng chế biến thực đơn giảm cân cùng với đậu hũ nhé.
- Thiết lập chế độ ăn kiêng với táo giúp giảm từ 2 – 3kg trong 7 ngày
- Top những loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn giảm cân mùa Giáng sinh
- Khám phá thực đơn giảm cân cấp tốc từ khoai lang
Áp dụng đậu hũ vào bữa ăn hàng ngày giúp giảm cân hiệu quả
Đậu hũ phô mai viên chiên và salad đậu hũ
Nguyên liệu:
- ½ hộp đậu hũ cứng
- 450 gr thịt cá đác
- 30 gr phô mai Mozzarella
- Hành lá
- Bột chiên xù
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
- Tiêu xay
Đậu hũ phô mai chiên viên vừa ngon lại giúp giảm cân
Cách làm:
- Phô mai cắt hạt lựu
- Đậu hũ để ráo nước trộn đều với thịt cá đác, hành và muối, đường, dầu mè, bột năng và tiêu xay. Dùng muỗng quết đều tay cho đến khi hỗn hợp đậu hũ và cá có độ dính.
- Lấy một ít hỗn hợp đậu hũ và thịt cá vo thành viên tròn, dùng ngón tay ấn một lỗ ở giữa rồi cho phô mai vào, tiếp đến vo tròn thành viên, tẩm bột chiên xù bên ngoài rồi làm tương tự với phần thịt cá còn lại.
- Đun nóng chảo dầu, cho đậu phụ phô mai viên vào chiên đến khi chuyển sang màu vàng ruộm với lửa vừa, vớt ra và bày ra đĩa.
- Cách làm salad đậu phụ: Để đậu phụ ráo nước, cắt hạt lựu, rưới dầu mè và tương mè lên, cuối cùng rắc mè trắng lên trên, dùng để ăn cùng với phô mai viên chiên.
Đậu hũ phô mai viên chiên ăn cùng với salad đậu hũ giúp giảm cân nhanh
Đậu hũ chiên ngũ sắc
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hũ cỡ 400g
- ½ củ cà rốt
- ½ quả dưa chuột
- ½ chén ngô ngọt
- Vài cây nấm
- 1 quả ớt đỏ
- 1 miếng gừng nhỏ và đầu hành trắng
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, một ít bột bắp và đường kính.
Đậu hũ chiên ngũ sắc chứa nhiều vitamin tốt cho da và giảm cân hiệu quả
Cách làm:
- Đậu hũ rửa sạch, cắt thành từng lát dày khoảng 1 cm
- Dưa chuột và cà rốt, nấm thái hạt lựu. Gừng và hành lá thái nhỏ, ớt cắt khoanh tròn.
- Đun nóng dầu trong chảo, thả từng miếng đậu hũ vào rán vàng. Rán cho đến khi mặt đậu vàng đều rồi sau đó lật đậu lại và rán nốt mặt còn lại.
- Đun sôi nồi nước thả cà rốt và nấm vào trụng sơ rồi vớt ra
- Bắc chảo dầu trở lại bếp. Nếu còn nhiều dầu thì chắt bớt ra vì ở bước này không cần nhiều dầu. Khi dầu nóng thêm hành, gừng vào phi thơm.
- Thêm cà rốt, nấm, dưa chuột và hạt ngô vào đảo nhanh
- Thêm nước tương, sau đó thêm một ít nước vào chảo xào rồi hạ lửa nhỏ lại.
- Đến khi phần nước sốt cạn và trở nên sánh, thì thêm một ít đường và cho bột bắp vào khuấy đều, đến khi hỗn hợp này hoàn toàn sánh quyện.
- Xếp đậu hũ ra dĩa, múc hỗn hợp củ quả ra lên mặt, trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã có món đậu hũ chiên ngũ sắc thật thơm ngon và lạ miệng.
Đậu hũ chiên ngủ sắc vừa bổ dưỡng lại giúp giảm cân
Vậy là các bạn đã có những món ăn được chế biến từ đậu hũ vừa giảm cân lại còn ngon miệng.
