Hẳn nhiều bạn chẳng còn lạ gì với món salad nữa. Thế nhưng salad cũng có vô vàn kiểu chế biến với rất nhiều thành phần khác nhau. Salad rau quả lạ miệng và công dụng giảm cân sau hẳn sẽ bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của bạn thêm hiệu quả đấy.
- Khám phá bí quyết giảm cân từ salad
- Những món ăn giảm cân từ cà chua
- Cá lóc kho me ngon tuyệt đầy hấp dẫn
Salad Mexico
Món salad này có xuất xứ từ Mexico, thành phần chủ yếu là rau củ và bánh Nachos. Loại bánh này bạn có thể tìm được ngay ở các cửa hàng ngoại nhập trong thành phố đấy. Để thực hiện món ăn, bạn cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- 1 thìa súp hạt ngô (bắp).
- 1 thìa súp đậu đỏ.
- 3 khoanh bơ.
- Muối, tiêu, tương ớt.
- Chút bột năng.
- Bột Cajun, ớt Hungay Paprika.
- 1/2 củ cà rốt.
- 1/2 quả ớt chuông xanh.
- 1 quả cà chua.
- Sốt salsa, phô mai, giấm.
- Bánh Nachos Mexico (mua tại các cửa hàng ngoại nhập).
- Nước dùng.
Thực hiện:
- Công đoạn thực hiện salad rất đơn giản. Ở salad Mexico cũng thế. Trước tiên, bạn cần phải luộc chín ngô và đậu đỏ.
- Với ớt chuông và cà chua, bạn cắt khoanh ra.
- Tiếp đó, chúng ta đun sôi nước dùng, bạn có thể nêm gia vị cho vừa với khẩu vị mình. Cho thêm bột Cajun, bột ớt Hungary Paprika vào lắc đều.
- Cuối cùng, bạn mới cho bột năng pha loãng vào và đợi đến khi nước sốt sánh lại.
Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Giờ thì bạn có thể xếp xà lách ra đĩa, cho măng tây, hỗn hợp cà chua bi lên trên, rưới nước sốt lên cho món ăn được đẹp và hấp dẫn hơn. Với món này, bạn có thể dùng ngay nhé.
Salad măng tây
Măng tây được dùng đến rất nhiều trong các món ăn, thế nhưng không phải ai cũng biết măng còn có thể chế biến salad măng tây cực ngon, đầy hàm lượng dinh dưỡng mà lại không béo đâu. Sau đây là bí quyết để chế biến salad măng tây thật ngon và vừa miệng.
Nguyên liệu:
- 150gr măng tây.
- 100gr ớt xanh, đỏ, vàng.
- 5 củ hành tím, cắt mỏng.
- 10 quả cà chua bi.
- 200gr rau xà lách.
- 1 hộp cá ngừ.
- 3 thìa súp giấm.
- 2 thìa súp đường.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp dầu ô-liu.
Thực hiện:
- Với măng, trước tiên cần phải được sơ chế từ trước, bạn mua măng về, tước xơ măng tây, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Thái sợi các loại ớt xanh, đỏ, vàng.
- Cà chua bi bạn rửa sạch, bổ đôi theo ý thích.
- Giờ thì chúng ta bắt đầu cho măng tây vào nồi nước sôi, cần phải trụng chín măng tây.
- Tiếp đến, bạn hòa tan hỗn hợp giấm, đường, bột nêm, dầu ô-liu vào thật đều.
- Cuối cùng, bạn trộn đều cà chua bi, ớt xanh, đỏ, vàng, cá ngừ, hành tím trong thố. Giờ thì bạn có thể múc ra đĩa và trưng bay theo ý thích của mình rồi đấy.
Với măng tây và các loại rau quả, bạn có thể hoàn toàn yên tâm với công dụng giảm béo cực kỳ hiệu quả của chúng, đồng thời cũng hoàn toàn hài lòng với vị ngon miệng mà các món ăn lạ lẫm này mang lại.
