Nhắc đến các thực đơn giảm cân phổ biến, chúng ta không thể không nhắc đến rau củ. Dường như đã quá quen thuộc với loại nguyên liệu này, từ rau củ chúng ta có thể chế biến ra rất nhiều loại món ăn, từ xào nấu đến làm canh. Thế nhưng hẳn là các bạn chưa nghe đến món rau củ chiên bột giòn rồi phải không nè. Hãy thử rau củ nhúng bột chiên giòn giảm cân cho các nàng, bạn sẽ khám phá ra rất nhiều nét thú vị đấy nhé.
- Giảm cân hàng ngày với cơm tôm bí đỏ
- Tự làm chuối sấy giòn cho cô nàng giảm cân
- Thú vị với thịt băm trộn bắp
Với thành phần chính là rau củ, bạn sẽ đảm bảo chất xơ mà không sợ ngấy.
Nguyên liệu:
Rau tần ô: 100g
Khoai lang: 200g
Hành tây cắt ngang: 1/2 củ
Tương ớt, tương ớt chua ngọt, cọng ngò rí, dầu ăn, muối
Xốt mayonnaise
Bột chiên giòn
Các loại rau củ sau khi sơ chế.
Thực hiện
Với món rau củ nhúng bột chiên giòn, bạn có thể dễ dàng thực hiện chỉ với vài bước đơn giản sau đây.
Đầu tiên bạn phải sơ chế rau củ. Với rau tần ô, bạn lặt rửa sạch. Khoai lang cắt lát khoảng 0,5 cm.
Bạn ngâm khoai vào nước có pha một chút muối để rửa.
Hành tay thì cắt thành khoanh tròn.
Rắc ít bột vào các loại rau củ.
Quy trình chế biến món ăn đơn giản.
Với cọng ngò rí, bạn cắt nhỏ.
Để làm nước sốt, bạn cần trộn đều hai muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng tương ót, 1 muỗng tương ớt chua ngọt cùng với 1 muỗng ngò rí cắt nhỏ.
Bột chiên giòn hải sản bạn pha theo tỉ lệ trên bao bì là được.
Giờ thì chúng ta bắt đầu thực hiện. Bạn đun nóng dầu ăn rồi nhúng rau củ vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Bạn có thể dùng ăn vặt hay ăn thay bữa chính trong thực đơn ăn kiêng.
Với món này, bạn nên dùng nóng để món ăn giòn và ngon hơn. Nên chấm kèm với sốt đã pha để cảm giác được mùi vị ngon nhất nhé. Một chút lưu ý là vì tần ô mau chín nên bạn nên chiên ngắn hơn các loại rau củ khác. Ngoài ra còn có thể cho thêm bí đỏ, khổ qua hay các loại rau củ khác vào để món ăn phong phú hơn.
