Món đậu phụ chiên đã quá đơn giản và quen thuộc. Nếu món này khiến bạn cảm thấy chán, sao không thử phá cách với đậu phụ chiên kiểu mới giảm cân ngày mưa nhỉ? Bảo đảm mùi vị món này sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.
- Thiết lập khẩu phần ăn hợp lý giúp giảm mỡ bụng nhan
- Bữa ăn tối ngon miệng với salad rau tay Hàn
- Điểm danh các loại sinh tố giúp bạn giảm béo nhanh nhất
Đậu phụ chiên là món ăn giảm cân được ưa chuông.
Nguyên liệu:
– 4 bìa đậu phụ
– 2 thìa canh xì dầu
– 1 thìa nhỏ bột ớt
– 2 tép tỏi
– Vừng rang
– Muối, hành lá.
Vào những ngày mưa ngâp nước thì đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu phụ qua nước, sau đó cắt thành từng miếng hình bao diêm.
Tiếp đó, bạn rắc lên đậu phụ chút muối để đậm đà hơn mà không bị dính chảo, sau đó có thể để yên khoảng 5 phút.
Giờ bạn lấy giấy mềm thấm nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu ăn nhé.
Bắc chảo, đun nóng dầu rồi thả đậu phụ vào.
Đợi đến khi một mặt đậu phụ chín vàng bạn mới lật nốt mặt còn lại vào để chiên.
Chiên kiểu này rất tiết kiệm mà lại nhanh nữa.
Tiếp đó, để đậu phụ vàng đều, bạn gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là được.
Để pha nước, bạn pha 2 thìa canh xì dầu với 1 thìa nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ và chút vừng rang, sau đó khuấy đều.
Cuối cùng là bày đậu phụ chiên ra đĩa, rưới thêm hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên. Món này dùng nóng rất ngon nhé.
