Giamcanantoan.comNgày đăng: 13/09/2014Phổ biến: 2104
Những cọng rau muống giòn giòn kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ mang đến cho bạn một tô canh thơm ngon, hấp dẫn trong những ngày cuối tuần. Ngọt mát với canh rau muống nấu tôm giảm cân ngày cuối tuần sẽ giúp bạn làm mới, đa dạng hơn thực đơn của mình nhé!
- Giảm cân ngon miệng với thực đơn từ mướp đắng
- Những món ngon giảm cân được chế biến từ rau xà lách
- Cháo bắp bò hạt sen cho bữa sáng giảm cân ngon miệng
Canh rau muốn nấu tôm ngọt mát
Nguyên liệu:
Nguyên liệu chính của món canh này là rau muống và tôm
- Rau muống
- Tôm sú
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô
Cách chế biến:
Món canh được chế biến khá đơn giản
- Rau muống sau khi mua về nhặt sạch, lấy phần cọng non, bỏ phần cọng già. Rửa rau muống thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ, để ráo nước.
- Tôm sú lột bỏ vỏ, rút bỏ chỉ đen trên mình tôm, rửa sạch tôm. Dùng cối giã thô phần tôm. Nếu có gạch tôm thì bỏ vào giã chung với thịt tôm cho nát.
- Đun nóng một ít dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm. Đến khi dầu ăn đã thơm thì cho phần tôm, gạch tôm đã giã thô vào xào. Xào đến khi phần thịt tôm chín.
- Tiếp đến, cho vào nồi một ít nước lọc, đun sôi. Bạn nêm vào nồi một ít gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm.
- Khi nước sôi thì bạn cho phần rau muống đã rửa sạch vào nồi, nêm nếm lại khẩu vị cho vừa ăn. Đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ vào và có thể dùng ngay.
- Lưu ý: Khi cho rau muống vào thì bạn không nên nấu quá lâu, chỉ cần đợi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp để rau không bị chín quá, vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
Nhưng mang lại hương vị thơm ngon hơn bao giờ hết
Với nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến đơn giản, không cầu kì và không tốn thời gian, canh rau muống nấu tôm sẽ là gợi ý hoàn hảo nhất cho bạn vào những ngày cuối tuần. Bạn vừa có thời gian để vui chơi bên gia đình nhưng vẫn có thể đảm bảo bữa ăn dinh dưỡng, giảm cân dành cho mình vào những ngày cuối tuần này nhé!
