Giamcanantoan.comNgày đăng: 29/08/2015Phổ biến: 1305
Cuối tuần, chị em hãy cùng chúng tôi vào bếp để chế biến ngay món chay ngon miệng hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong mùa Vu Lan nhé!
- Chế độ ăn kiêng Satan Diet giúp giảm 5kg chỉ sau 49 ngày
- Thực đơn từ dưa hấu giúp giảm 1kg chỉ sau 8 ngày áp dụng
- Cùng làm miến trộn cua lột giảm cân cuối tuần cùng gia đình
Món chay ngon miệng hỗ trợ giảm cân bạn nên bổ sung vào thực đơn mùa Vu Lan
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g củ sen
- 2 quả ớt chuông ( màu đỏ và xanh)
- 1 ít gừng
- Cà chua
- 1 củ cà rốt
- Đậu Hà Lan tươi
- Tiêu, tương ớt
- Dầu oliu hoặc dầu mè
- Gia vị cần thiết.
Bồi bổ sức khỏe giảm cân tốt hơn với các dưỡng chất từ rau quả tự nhiên
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
- Gọt sạch vỏ củ sen rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
- Sau đó ngâm củ sen trong một thau nước giấm chua pha loãng khoảng 15 phút.
- Vớt sen ra rồi rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi xắt nhỏ.
- Gọt sạch vỏ của cà rốt, rửa với nước rồi thái lát mỏng.
- Cà chua cũng đem đi rửa sạch, xắt thành hình múi cau.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ.
- Đậu Hà Lan sau khi rửa sạch bạn sẽ cắt bỏ 2 đầu, loại bỏ chỉ 2 bên.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
Hoàn thành món ăn:
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, cho tiếp gừng vào phi thơm.
- Tiếp đến cho cà chua và ớt chuông vào, đảo đều tay dưới ngọn lửa lớn, sau vài phút thì trút ra đĩa.
- Cũng ở chảo đó, tiếp tục cho dầu và củ sen vào xào gần chín thì cho các nguyên liệu khác vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cuối cùng là cho hỗn hợp ớt chuông vào chảo, trộn đều lần nữa là có thể tắt bếp.
Món ăn chay bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Cho món ăn ra đĩa và thể thưởng thức ngay với cơm nóng!
