Hạt điều đứng đầu trong tất cả các loại hạt có ích cho chế độ ăn kiêng của bạn. Những món ăn giảm cân ngon miệng từ hạt điều có thể kể đến như:
Thịt thỏ rán hạt điều mà một món ăn giảm cân kết hợp hữu hiệu
Thịt thỏ rán hạt điều
Nguyên liệu:
- 200gr thịt thỏ.
- 100gr hạt điều.
- 2 thìa súp bột rán giòn.
- 1 quả trứng gà.
- 1 thìa súp nước lọc.
- 2 thìa súp tương ớt.
- 4 thìa súp dầu ăn.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Rượu trắng.
Hạt điều ướp vàng tươi
Thực hiện:
Trước tiên, bạn nên rửa sơ thịt thỏ với rượu trắng, chặt miếng thịt vừa ăn.
Tiếp đó, bạn ướp thịt thỏ với hạt nêm, tiêu.
Giờ thì đánh tan trứng gà, cho bột rán giòn, nước lọc vào trộn đều.
Tiếp đến, nhúng miếng thịt thỏ đã ướp qua hỗn hợp bột, lăn qua hạt điều giã nhỏ.
Đun nóng dầu, cho thịt thỏ vào rán với lửa liu riu, vớt ra, để ráo dầu.
Lúc này bạn dùng kèm với tương ớt thì món ăn sẽ ngon hơn nhé.
Hạt điều kết hợp hải sản để món ăn ngon hơn
Tôm rán mật ong hạt đều
Nguyên liệu:
- 12 con tôm sú
- 1 gói bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 10g vừng trắng
- 100g hạt điều
- 2 thìa súp mật ong
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
- Dầu ăn
- 2 thìa súp tương ớt.
Bạn nên ướp mật ong lúc tôm còn nóng
Thực hiện:
Không như món trên, ở món này bạn nên sơ chế kỹ trước bằng cách rửa sạch tôm sú, thấm khô, bóc vỏ chừa đầu và đuôi.
Tiếp theo bạn rút chỉ đen ở sống lưng. Ướp tôm với hạt nêm và muối trong khoảng 5 phút cho thấm.
Giờ thì hòa bột chiên giòn với nước cho sền sệt, đập trứng vào đánh đều, để khoảng 5 phút cho bột nở.
Lấy vừng trắng ra rang thơm.
Hạt điều rán vàng giòn
Giờ thì bạn nhúng tôm qua bột chiên giòn. Đun sôi dầu ăn, thả tôm vào dầu rán vàng giòn.
Cho tôm ra thố, rưới mật ong lên rồi xóc đều.
Kế tiếp cho vừng và hạt điều rang vàng vào trộn cùng. Dùng nóng kèm với tương ớt
Một lưu ý nhỏ là bạn nên xóc tôm với mật ong khi còn nóng. Vì như vậy thì mật ong sẽ bám đều hơn.
