Làm mới thực đơn giảm cân đầu tuần với món khoai lang phủ caramel cực ngon nhé. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và dễ dàng khi thực hiện, món ăn mới lạ được làm từ khoai lang này sẽ giúp bạn vừa có được món ăn ngon, lạ miệng vừa giúp giảm cân nhanh chóng.
- Tranh thủ giảm cân với món cá hồi nướng nghệ
- Ăn vặt giảm cân với bánh củ sắn nướng
- Thực đơn giảm cân bữa sáng cho 7 ngày
Khoai lang là thực phẩm giảm cân tốt cho sức khỏe
Nhờ có chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein, tinh bột, các axit amin, kẽm, sắt, canxi và nhiều dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong khoai lang không có chứa chất béo và còn có khả năng giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Do đó khoai lang là thực phẩm giảm cân xuất hiện khá nhiều trong thực đơn hàng ngày của mỗi người.
Khoai lang phủ caramel
Có thể dùng để làm nhiều món ăn ngon
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Bột quế
- Đường
- Vừng
- Vỏ cam bào nhỏ
Cách chế biến:
Thơm ngon hơn khi kết hợp với bột quế và vỏ cam
Đầu tiên đem khoai lang đi rửa sạch, để ráo nước hay dùng khăn sạch lau khô nước, thái khoai thành từng khoanh tròn dày khoảng 1cm. Bạn nên để nguyên vỏ khoai nhé.
Tiếp đến lấy một lượng đường vừa phải trộn chung với bột quế để tạo thành lớp caramel bên ngoài của khoai lang.
Lấy một nồi vừa phải, xếp khoai vào rồi phủ đều hỗn hợp đường và bột quế vào, nên nhớ khoai chỉ nên xếp thành một lớp thôi nhé. Cho một ít nước lọc vào, đậy nắp lại rồi nấu trên ngọn lửa nhỏ. Khi khoai đã chín mềm hết thì vặn lửa to lên để phần nước trong nồi cạn dần hết, khi nước đã cạn thì lắc nhẹ nồi để lớp caramel bám vào bề mặt của khoai lang. Nhớ lật mặt còn lại của khoai lên để có thể thấm đều hơn .
Làm mới thực đơn giảm cân đầu tuần với món khoai lang phủ caramel cực ngon
Cuối cùng rắc đều vỏ cam đã được bào nhỏ và vừng lên đều hết bề mặt của khoai, tắt bếp là món ăn đã hoàn thành. Chúc bạn giảm cân ngon miệng nhé.
