Hẳn bạn đã biết, thịt thỏ được xếp đầu tiên trong các loại thịt giảm cân. Chế biến thỏ cũng không phải điều đơn giản, bạn có thể giảm cân nhanh chóng với những món ăn từ thịt thỏ theo cách chế biến sau.
- Khám phá bí quyết giảm cân từ salad
- Những món ăn giảm cân từ cà chua
- Canh nghêu chua ngọt ngây ngất lòng người
Đùi thỏ nướng thanh trà
Nguyên liệu:
- 250gr thịt đùi thỏ.
- 1 quả cà chua.
- 50gr xà lách.
- 200gr thanh trà.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành băm.
- 1 thìa súp rượu thơm.
- Tương ớt.
- Hạt nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện
Trước tiên, bạn cần rửa sạch salad, sau đó vẩy cho ráo nước
Tiếp đến, bạn rửa chà chua, thái thành khoanh mỏng vừa phải
Rửa thanh trà. Bạn khứa vài đường trên 100 gram quả thanh trà, số còn lại thì lột vỏ, lấy thịt để riêng ra.
Rửa sạch đùi thò với rượu thơm
Giờ thì bạn cho thịt thỏ vào để ướp cùng quả thanh trà. Lưu ý cho hành, tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt vào và để khoảng 15 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị.
Tiếp đó, bạn cho thịt thỏ vào lò nướng, canh chừng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Trong thời gian nướng, bạn vẫn nên quết nước ướp thịt để thịt không bị khô.
Giờ thì bạn đun nóng dầu, cho thịt thanh trà vào để xào, từ từ nêm thêm hạt nêm, đường và tương ớt. Cuối cùng, bạn rưới lên món thịt và trang trí ra dĩa.
Thịt thỏ và thanh trà đều rất thực phẩm có chứa lượng dinh dưỡng cao nhưng lại không béo. Sử dụng món này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm, không lo lắng chuyện tăng cân nhé.
Thỏ nấu chao
Nguyên liệu
1 thìa súp chao đỏ
2 thìa súp chao trắng
1/2kg khoai cao
1/2 con thỏ
1 củ hành tây
1 thìa súp hành
tỏi xay
1/2 lít nước dừa
Bột nêm, đường, rượu trắng, dầu ăn
1 thìa súp dầu điều.
Thực hiện
Món này có thể dễ dàng hơn món trước rất nhiều, nhất là khi bạn đã quen với cách chế biến thịt thỏ.
Đầu tiên, bạn rửa thịt thỏ với chút rượu trắng, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp với chao đỏ, trắng, dầu điều.
Tiếp theo, bạn chú ý đung nóng dầu lên bếp, sau đó phi thơm hành, tỏi xay, cho thịt thỏ vào xào săn chắc.
Giờ thì bạn cho thêm nước dừa, hành tay thái vuông vào, nêm thêm gia vị.
Cuối cùng, bạn gọt vỏ khoai cao, thái vuông và rán vàng, sau đó cho vào nấu đến thịt cho đến khi nước thịt có độ sánh.
Khi thưởng thức, bạn múc thịt ra đĩa, trang trí thêm cà chua, dưa leo hoặc hành ngò nếu cần thiết.
