Giamcanantoan.comNgày đăng: 08/08/2015Phổ biến: 1094
Cuối tuần chị em hãy cùng vào bếp và chế biến món ăn bổ dưỡng, thanh mát từ ngao nhồi tôm thịt nhé. Chắc chắn đây sẽ là món ăn thú vị và hấp dẫn giúp giảm cân lạ miệng đấy, cùng tham khảo cách chế biến nào!
- Áp dụng thực đơn giảm cân nhanh nhất nhờ trái cây trong 2 ngày
- Tổng hợp 3 thực đơn giảm cân siêu tốc dành cho người thuộc cung bọ cạp
- Giảm cân giải nhiệt mát lạnh với sinh tố dừa thơm ngon
Giảm cân lạ miệng với món ngao nhồi tôm thịt hấp
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg ngao (lựa con to)
- 200g tôm tươi
- 200g thịt heo xay
- Nấm hương khô
- Rau mùi
- Bột bắp
- Dầu mè
- Gia vị cần thiết.
Nguyên chế biến món ăn hấp dẫn giúp giảm cân nhanh
Cách thực hiện:
- Nấm hương sau khi được ngâm mềm bạn sẽ rửa sạch, sau đó xắt nhỏ nấm.
- Rửa sạch rau mùi rồi xắt nhỏ.
- Tôm sau khi bóc sạch vỏ bạn sẽ rửa sạch, sau đó rút bỏ phần chỉ đen, băm nhỏ tôm.
- Trộn tôm với thịt xay, nêm vào hỗn hợp một ít gia vị như: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu mè, tiêu và 1 ít bột bắp.
- Cho thêm vào hỗn hợp thịt nấm hương và rau mùi, trộn đều hỗn hợp rồi ướp khoảng 30 phút.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
- Ngao sau khi rửa sạch bạn sẽ ngâm trong nước vo gạo hoặc nước lạnh có chứa vài trái ớt xắt nhỏ, sau 1 – 2 tiếng vớt ngao ra, rửa lại với nước.
- Cho vào nồi luộc cho đến khi ngao há miệng thì tắt bếp.
- Vớt ngao ra rồi tách rời phần vỏ và phần thịt ngao.
- Rắc một ít bột bắp lên phần vỏ ngao để chống dính, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm vào, cho phần thịt ngao lên trên, đậy phần vỏ lại.
- Làm tương tự như vậy cho đến khi hết thịt và ngao.
- Cho món ăn vào nồi hấp, sau 10 phút lấy ra, cho ngao vào đĩa.
- Làm nước sốt ngao: Cho 1 ít nước luộc ngao vào chảo, đổ nước bột bắp vào, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
- Cuối cùng là rưới nước sốt lên trên món ăn là có thể thưởng thức ngay.
Món ăn bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bổ sung món ăn hấp dẫn, thơm ngon và lạ miệng này vào thực đơn giảm cân ngày cuối tuần của mình bạn nhé!
