Món thịt bò tẩm sa tế sẽ trở nên thơm ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh hơn nếu như tự tay bạn chế biến ngay tại nhà của mình. Món ăn đậm đà hương vị được chế biến theo khẩu vị sẽ giúp cho thực đơn giảm cân thêm đa dạng, thơm ngon và bổ dưỡng.
- Gà nướng muối ớt, món ngon cho cả nhà cùng giữ dáng
- Ăn gì, uống gì vào buổi sáng để giảm cân nhanh?
- Thay đổi khẩu vị giảm cân với món canh kim chi hải sản
Cuối tuần giảm cân lạ miệng hơn với món ăn bổ dưỡng từ thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg thịt bò
- Nửa chén sa tế sả
- Vài tép sả
- Tương ớt
- Ớt bột
- Hạt mè
- Dầu oliu
- Gia vị cần thiết.
Nguyên liệu chế biến món ăn dễ dàng tìm kiếm
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, tiếp đến, xắt thịt bò theo thớ thành từng lát mỏng, dài.
Sả làm sạch sau đó băm nhuyễn.
Hạt mè cho vào chảo rang chín.
Làm sốt sa tế: Chuẩn bị ½ chén sa tế tỏi, cho tiếp vào chén hết phần sả băm, ớt bột, một ít đường, hạt mè rang và tương ớt. Trộn đều hỗn hợp gia vị để tạo thành sốt sa tế.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
Hoàn thành món ăn:
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một lượng dầu oliu vừa đủ.
Khi dầu nóng thì cho thịt bò vào chảo, chiên cho đến khi thịt bò vàng đều 2 mặt là được. Tiếp đến, bạn sẽ vớt thịt bò ra cho vào giấy để thấm hết dầu.
Cũng ở chảo đó nhưng chỉ chừa lại một ít dầu oliu trong chảo, cho hỗn hợp sa tế sả vào, đun dưới ngọn lửa nhỏ cho hỗn hợp sốt sệt lại.
Cuối cùng là cho thịt bò vào hỗn hợp sốt, đảo liên tục dưới ngọn lửa nhỏ cho đến khi thịt bò và sốt hòa quyện vào nhau, kẹo lại là có thể tắt bếp.
Bồi bổ sức khỏe giảm cân hiệu quả với món ăn thơm ngon từ thịt bò
Cho món ăn ra đĩa, có thể ăn ngay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Món ăn có thể sử dụng trong 1 tháng, tốt nhất nên thay các món ăn vặt chứa nhiều đường, chất béo bằng món bò tẩm sa tế này để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình ăn uống giảm cân của mình bạn nhé!
