Gỏi cá được xem là một trong các món ăn đa dạng và hấp dẫn nhất, với các chúng loại cá thuộc nhiều chúng loài khác nhau. Với thành phần chính là các loại rau và cá, bạn sẽ không cần phải lo lắng rằng món này có mang lại quá nhiều calo hay không, bởi cá chính là một trong những nguyên liệu giảm cân giữ dáng tuyệt vời nhất rồi đấy. Hãy cùng giảm cân với các món gỏi cá đa dạng, các nàng nhé.
- Canh nấm thịt gà hấp dẫn cho người đang giảm cân
- Tham khảo 2 món cá hấp giúp giảm cân hiệu quả
- Tăng cường rau xanh với gỏi bắp vào thực đơn hàng ngày
Các món gỏi cá đa dạng và mang lại hiệu quả tích cực.
Gỏi xà lách cá ngừ
Nguyên liệu:
- Rau xà lách các loại: 50 gr
- Hành tây: ¼ củ
- Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi loại ¼ quả
- Cà rốt: ½ củ
- Khoai tây: ½ củ
- Cà chua bi: 5 trái
- Xốt mayonnaise: 1 muỗng canh đầy
- Dầu ô liu: ½ muỗng canh
- Giấm chua ngọt (pha từ ½ muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường)
- Cá ngừ: một hộp 100 gr.
Chúng cũng giúp bạn giảm cân tốt hơn.
Cách làm:
Món này thực hiện khá đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế các món rau củ như sau:
Xà lách bạn rửa sạch, cắt thành khúc.
Hành tây thái múi nhỏ.
Ớt chuông bạn cắt thành sợi lớn.
Khoai tây bạn cũng cắt que và luộc chín cà rốt, cùng với khoai tây nữa.
Cà chua bi cắt làm đôi.
Giờ bạn trộn giấm chua ngọt, thêm xốt mayonnaise và dầu ô liu, rắc thêm một ít tiêu để làm xốt dầu giấm.
Cuối cùng, bạn có thể xếp xà lách và rau củ ra đĩa, cho cá ngừ xắn miếng vừa ăn lên. Rưới nước xốt lên. Khi ăn bạn nhớ trộn đều tất cả là được.
Gỏi xoài cá trê cho bữa ăn thêm thơm ngon.
Gỏi xoài cá trê
Nguyên liệu:
- Xoài cát còn sống 1 trái (khoảng 400 g)
- Xoài tượng ¼ trái ( khoảng 200 g)
- Cá trê làm sạch 2 con (khoảng 400 g)
- Cà rốt cắt sợi 100 g
- Hành tây 50 g
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Hành tím phi 2 muỗng súp
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột mì, tỏi ớt băm, rau răm.
Phù hợp với cả gia đình.
Cách làm
Cũng như món trên, bạn cần sơ chế nguyên liệu trước. Làm sạch cá trê, sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối, một muỗng ớt băm, lăm thêm cá với 1 muỗng súp bột mì khô.
Giờ bạn chiên cá cho chín vàng rồi gỡ lấy thịt.
Xoài bạn cắt thành sợi, với hành tây thì bào mỏng ngang củ, ướp với đá 20 phút.
Để thực hiện nước trộn gỏi, bạn cho 2 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường và 1 muỗng súp tỏi ơt băm rồi khuấy tan.
Giờ bạn trộn chung xoài, cà rốt, hành tây, cá với nước trộn gỏi, trộn đều và thấm gia vị, thêm hành tím phi, rau răm, ớt sừng cắt sợi, trộn nhẹ tay.
Với món này, bạn có thể dùng với bánh phồng tôm chiên hoặc bánh tráng mè nướng đều rất ngon nhé.
