Một thực đơn giảm cân muốn đa dạng và đủ chất nên được kết hợp nhiều món ăn khác nhau, từ các món buổi sáng, trưa, chiều kết hợp với tối. Canh chua nấm cho bữa ăn giảm cân thêm phần hấp dẫn có lẽ sẽ là sự lựa chọn thích hợp với những bạn đang đau đầu tìm cách bổ sung món mới vào thực đơn ăn kiêng của mình.
- Thay đổi thực đơn giảm cân bằng món nấm trộn thịt cua
- Nhật ký giảm cân 7 ngày của một cô nàng 60 kg (Ngày 1)
- Giảm cân ngon ngọt với lẩu nấm thái chay
Canh chua nấm có nhiều loại, phổ biến nhất là cách chế biến sau
Nguyên liệu
- 150g nấm sò
- 1/4 quả dưa
- 50g đậu Hà Lan
- 100g cà chua
- 150g măng lá
Ớt sẽ làm canh thêm chút the the
- 2 bìa đậu phụ
- 5 cái nấm hương khô
- 1 ít rau màu tàu
- Hành hoa, hạt nêm nấm, dầu ăn vừa đủ.
Nấm chiếm vị trí đa số trong nồi canh
Thực hiện
Với món này, bạn nên bắt đầu sơ chế với sò trước. Bạn cắt bỏ chân nấm sò, rửa sạch.
Nấm nhỏ bạn để nguyên, nhưng nấm lớn thì xé làm đôi.
Tiếp tục sơ chế ngâm nấm hương, cũng cắt bỏ chân nấm.
Tiếp đó bạn bỏ cùi dứa đi, thái thành lát.
Cà chua bạn thái múi cau.
Với đậu phụ, bạn thái con thì rồi bắc chảo, rán vàng trong dầu.
Tiếp đó đun nóng dầu ăn rồi cho cà chua vào xào.
Bắc bếp, cho nước vào nấu sôi.
Thêm đậu hũ để món ăn thêm hấp dẫn
Thả măng lá và dứa vào nấu chung.
Tiếp đó cho tiếp nấm sò, nấm hương, đậu phụ đã sơ chế vào rồi đun chín.
Cuối cùng bạn mới cho đậu hà lan vào.
Giờ bạn có thể nêm gia vị cho vừa ăn.
Tắt bếp đi, bạn nêm thêm hành hoa, mùi tàu để hoàn tất món ăn.
