Việc hình thành cho trẻ quá trình ăn kiêng sao cho khoa học và hình thành một cách tự nhiên là điều mà hầu hết phụ huynh nào cũng mong muốn. Và để thực hiện nguyên tắc chung đó là cần có sự khéo léo trong quá trình chế biến thực phẩm làm sao dụ được trẻ ăn một cách tình nguyện. Sau đây chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách Cách làm món trứng cuộn bắt mắt dành cho trẻ đang ăn kiêng:
- Cách thiết lập thực đơn ăn uống giúp giảm cân nhanh chỉ sau 3 ngày
- Cách làm món nước sấu giúp giảm cân thanh nhiệt ngày hè
- Cách làm món bánh gối làm phong phú bữa ăn dành cho người ăn kiêng
Nguyên liệu chính:
Các bước làm món trứng cuộn
-Giò sống; trứng gà
-Mộc nhĩ: 4 cái; hành lá; xúc xích
-Gia vị: tiêu trắng; dầu mè; bột bắp; muối; xì dầu
Cách làm:
Cách làm món trứng cuộn
-Trộn đều hỗn hợp giò sống với mộc nhĩ, gia vị để ngấm khoảng 15p
- Đánh tan lòng trắng trứng riêng, lòng đỏ riêng với 1/2 muỗng cà phê muối đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
-Bắc chảo lên bếp chờ dầu nóng thì bạn từ từ đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào tráng đều (trứng tráng càng mỏng càng dễ gói). Đến khi chín thì để ra đĩa bằng hoặc thớt. rồi quết 1 lớp hỗn hợp giò sống lên.
Cuộn trứng thật chặt
-Tiếp sau đó bạn tráng lòng trắng trứng cũng tráng thật mỏng. khi chín thì đặt lớp lòng trắng tứng lên bề mặt giò sống vừa quết và tiếp tục quết thêm 1 lớp giò sống nữa.
- Cuối cùng bạn đặt giữa 1 cái xúc xích hoặc nạp sườn, trứng chim cút ở giữa rồi từ từ cuộn lại như cuộn nem.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, bít chặt 2 đầu rồi đem hấp lên hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 8-10p rồi cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa là bạn đã hoàn món ăn ngon, hấp dẫn, ít calo và bắt mắt.
