Sấu rất giàu chất xơ và các vitamin: protid, acid hữu cơ, vitamin C và chất sắt,... Sấu cũng chứa một lượng nước lớn (80%). Đây chính là lý do mà trái sấu rất được ưa chuộng vào mùa hè. Loại quả này có vị chua rất đặc trưng và được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ có công dụng giải khát, sấu còn giúp người béo giảm cân để nhanh chóng có được vóc dáng thon gọn.
- 7 ngày mát lạnh với sinh tố vàng nhiệt đới giúp giảm cân nhanh
- Giảm cân thú vị ngày mưa với mực hấp gừng
- Tư vấn thực đơn ăn kiêng với món chế biến từ cải xoong
Đồ uống được làm từ sấu giúp tăng cường sự trao đổi chất ở trong cơ thể, đồng thời tăng cường sự đốt cháy chất béo, hạn chế sự tích tụ mỡ thừa. Sấu cũng có lượng axit citric cao sẽ có tác dụng làm sạch đường ruột, nhanh chóng loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Do tính axit cao nên sấu có tác dụng giúp hạn chế quá trình hấp thu đường vào máu sau mỗi bữa ăn, làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể xuống mức thấp nhất. Và đây là cách làm món nước sấu giúp giảm cân thanh nhiệt ngày hè:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Nước sấu giàu vintamin C
Sấu tươi: 1 kg. Bạn không nên chọn trái sấu quá tươi hoặc quá già.
Đường: Chuẩn bị lượng vừa đủ; gừng
Cách chế biến:
-Sấu đem cạo sạch vỏ,sau đó rửa sạch và trần qua nước sôi rồi vớt ra ngoài. Nhiều người còn dùng dao gọt sấu thành từng miếng dài bao quanh hạt.
- Để sấu khô hẳn rồi đem cho sấu vào lọ, với 1 lớp sấu thì 1 lớp đường.
- Khoảng 2 ngày sau khi đường đã tan gần hết thì vớt sấu để riêng, còn đường và nước đường trong lọ cho vào nổi đảo đều và đun sôi trong 2-3 phút.
- Lúc này cho thêm gừng đã thái mỏng vào trong nồi. Tắt bếp và để cho nước đường nguội hẳn rồi đổ sấu và đường để tiếp tục ngâm.
Nước sấu thanh mát giúp giải nhiệt ngày hè
Bạn sẽ được tận hưởng thành quả sau 2 tuần. Sấu chuyển màu, trở nên giòn và không hề mất đi vị chua đặc trưng. Lấy sấu cùng với nước ra ly, thêm một ít nước nguội, quấy đều và cho thêm đá. Vậy là trong thực đơn giảm béo của bạn đã có thêm loại thức uống mới vừa giúp bạn giải nhiệt những ngày nắng nóng.
