Nấm tuyết thường hiếm gặp và có vị ngọt nhạt khá thanh, phù hợp với thực đơng giảm cân của các nàng. Bữa ăn ngon lạ với su hào xào nấm tuyết cũng khá đơn giản và dễ thực hiện.
- Thêm mộc nhĩ vào bữa ăn để giảm cân da đẹp
- Món ăn giảm cân ngon miệng từ hạt điều
- Cách chế biến món ăn giảm cân từ chuối
Nấm tuyết có vị thanh ngọt, chế biến đúng cách sẽ rất ngon
Nguyên liệu
- 300g su hào
- 50g nấm tuyết
- 150 tôm đất
- 2 thìa cà phê hành tỏi băm
- 50g rau mùi
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn
Su hào sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn
Thực hiện
Trước tiên, bạn cần phải sơ chế tôm đất trước bằng cách rửa sạch rồi bóc bỏ, bỏ đi đầu và chỉ đen ở lưng tôm.
Với nấm tuyết hay còn gọi là tuyết nhĩ, bạn cần ngâm để nấm nở ra. Sau đó để ráo rồi bỏ đi chân nấm, tách thành khía nhỏ.
Đặc biệt, bạn nên cắt bỏ sạch phần gốc, vì phần này có vị chua, ăn sẽ mất ngon.
Su hào bạn cũng gọt vỏ rồi rửa sạch, có thể thái thành lát bán nguyệt mỏng.
Su hào và nấm tuyết kết hợp rất đẹp mắt
Bạn chàn su hào qua nước sôi rồi vớt ra, để cho ráo.
Tiếp đó, bạn rửa sạch rau mùi rồi thái nhuyễn.
Giờ bạn bắc chảo dầu sôi, phi thơm 1 thìa cà phê hành tỏi trước.
Tiếp đó cho thêm tôm vào xào, có thể nêm thêm đường, bột nêm cho vừa ăn.
Giờ trút tôm ra bát.
Phi thơm thêm 1 thìa hành tỏi băm còn lại với dầu ăn rồi cho thêm su hào vào.
Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm tôm hoặc các loại hải sản để món ăn phong phú hơn.
Bạn nêm hạt nêm, đường, muối và tiêu vào cho vừa ăn.
Tiếp đó cho thêm nấm tuyết vào
Tôm đã xào chín lúc nãy bạn cũng cho bào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
Giờ thì bạn đã có thể bày món ăn ra đĩa.
Rau mùi bạn thái nhuyễn rồi rải lên trên món ăn để món ăn trông ngon miệng hơn.món ăn ra đĩa, rắc rau mùi thái nhuyễn lên trên.
