Món ăn chơi tuần này của gia đình bạn sẽ là gì? - Bạn đã lên kế hoạch chưa nè, nếu chưa thì hãy lên kế hoạch từ hôm nay đi nhé. Không gì hấp dẫn hơn khi bạn đem đến cho gia đình mình một hương vị vừa quen mà cũng vừa lạ trong ngày cuối tuần đâu. Sẽ rất thú vị với món chân gà hấp rau răm mà bạn bất ngờ đem đến, vì chân gà không chỉ là món ăn khoái khẩu của chị em mình, mà đây còn là món ăn rất ư là yêu thích của các chàng nữa đấy, cùng thực hiện nhé!
- Giòn giòn với salad xoài, cà chua
- Lạ miệng với thịt bò xào nha đam, bông cải xanh
- Thưởng thức hương vị ngày mưa với sườn nướng chao, sa tế
Chuẩn bị nguyên liệu:
Chân gà, rau răm và các gia vị cần thiết như: muối, tiêu, đường, bột ngọt.
Cách làm:
- Chân gà sau đi được mua về, làm sạch sau đó là dùng dao khứa nhiều đường trên chân gà, nếu làm như vậy thì khi bạn ướp, gia vị sẽ thấm đều và nhanh hơn, khi thưởng thức sẽ ngon hơn nhiều.
- Sau khi bạn nhặt sạch lá rau răm, đem ngâm nước muối loãng trong 10 phút, vớt ra và để ráo.
- Tiếp theo bạn sẽ ướp chân gà với muối, 1 ít đường, 1 ít bột ngọt, và tiêu. Trộn đều và để yên trong vòng 30 phút.
- Bạn chuẩn bị một nồi hấp, sau đó cho chân gà vào, sau 20 phút bạn cho tiếp rau răm lên phía trên phần chân gà, đậy nắp lại và hấp thêm 15 phút nữa là được.
- Khi chân gà đã mềm, bạn cho ra đĩa và trang trí thêm 1ít rau răm tươi lên trên, món chân gà hấp rau răm này có thể dùng với muối tiêu chanh hoặc muối tiêu ớt, sẽ rất ngon.
Với cách làm đơn giản, không phải mất nhiều thời gian hay cầu kỳ như món chân gà nướng quen thuộc, món chân gà hấp rau răm chắc chắn sẽ đem đến hương vị mới lạ mà không kém phần hấp dẫn và ngon miệng cho ngày cuối tuần của gia đình bạn đâu đấy.
Chúc bạn thành công nhé!
