Còn gì tuyệt vời hơn việc bạn vào bếp và chuẩn bị cho chồng và con yêu một món ăn ngon vào ngày cuối tuần nhỉ. Bài viết ngon lạ với món tôm hấp nước dừa sẽ cùng bạn thực hiện điều tuyệt vời này.
- Cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà
- Cuối tuần ngon với thịt xiên nướng
- Chè đậu đỏ thạch dừa mát lạnh ngày hè
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 trái dừa đã gọt vỏ
- Một ít nước cốt dừa
- 200gr tôm sú, muối tiêu chanh, lá cần tây, cà chua, dưa leo, ngò rí và muối.
Cách thực hiện:
Chặt miệng dừa và lấy nước, phải chặt thật khéo để trái dừa không bị hư nhé.
Cho vào chảo lượng nước dừa vừa lấy, thêm 1 phần nước cốt dừa vào (theo tỉ lệ 1:5 nhé), băm nhỏ hành tím cho vào và đun sôi hỗn hợp trên, nêm muối cho vừa ăn. Tôm sú sau khi rửa sạch cho vào và đảo đều cho đến khi vừa chín đỏ. Vớt tôm ra và xếp tròn vào trái dừa đã lấy nước. Nấu lại nước sốt cho nóng rồi đổ vào trái dừa có chứa tôm. Một chén muối tiêu chanh sẽ làm món ăn đậm đà hơn nhé.
Với món ăn tôm hấp nước dừa này, chúc gia đình bạn có ngày cuối tuần vui vẽ nhé.
