Giamcanantoan.comNgày đăng: 19/09/2015Phổ biến: 1826
Với hương vị đậm đà khó cưỡng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị và hấp dẫn. Nào, cuối tuần chị em hãy dành ra 1 ít thời gian để vào bếp và chế biến món gà om hạt dẻ thơm ngon, lạ miệng này nhé!
- Cùng cả nhà nhâm nhi với món cá thu nướng lá chuối
- Hấp dẫn và lạ miệng hơn với nem khoai tây ngày đầu tuần
- Cách hay giúp bạn có được món mì xào bò ngon tuyệt
Bồi bổ sức khỏe cuối tuần với món gà om hạt dẻ lạ miệng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- ½ con gà
- Hạt dẻ
- Nửa củ gừng
- Tỏi
- Hành lá
- Bột bắp
- Dầu oliu
- Gia vị cần thiết.
Nguyên liệu chế biến món ăn
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
- Đầu tiên bạn sẽ rửa sạch thịt gà, sau đó chặt thịt thành từng lát vừa ăn.
- Cho vào tô và ướp với 1 ít gia vị gồm: Dầu oliu, 1 ít bột bắp, muối, mì chính, tiêu và đường. Trộn đều và ướp khoảng 15 – 30 phút.
- Bóc sạch vỏ của hạt dẻ.
- Gừng sau khi gọt vỏ bạn sẽ rửa sạch, xắt gừng thành từng lát mỏng.
- Tỏi bóc sạch vỏ sau đó đập dập.
- Hành lá làm sạch, xắt nhỏ hành.
- Hòa bột bắp vào chén chứa 1 ít nước.
Công đoạn chế biến món ăn đơn giản
Hoàn thành món ăn:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu, cho tỏi và gừng vào, phi thơm.
- Tiếp đến, cho thịt gà vào, đảo đều tay dưới ngọn lửa lớn cho đến khi thịt gà săn lại.
- Cho hạt dẻ, đổ thêm nước và 1 ít rượu nấu ăn vào chảo, đậy nắp, hạ nhỏ lửa rồi đun trên bếp khoảng nửa tiếng.
- Cuối cùng là cho nước bột bắp vào, đồng thời khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nước sốt sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.
- Múc ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên trên là xong.
Bổ sung vào thực đơn ngày cuối tuần món ăn hấp dẫn
Món ăn sẽ ngon hơn khi được thưởng thức với cơm nóng hoặc bánh mì. Chế biến ngay món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn này bạn nhé!
