Nếu bạn muốn khởi đầu ngày mới bằng một món ăn thú vị và dinh dưỡng thì món tôm rang dành cho mẹ sau sinh này sẽ không làm bạn thất vọng. Món cơm rang này chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, chất xơ và nhiều thành phần khác có thể giúp mẹ sau sinh có một bữa ăn dinh dưỡng. Tuy nhiên không nên dùng nó thường xuyên vì nó hơi khó tiêu.
- Say đắm với bí quyết giữ dáng và tươi trẻ của Trương Ngọc Ánh
- Tuyệt chiêu giúp dáng thon gọn cực nhanh sau dịp lễ
- Siêu mẫu Ngọc Thạch và bí quyết giảm 30cm vòng eo sau khi sinh
Để chuẩn bị món cơm rang với tôm bạn phải mua khá nhiều nguyên liệu, có thể tùy chỉnh thêm hoặc bớt một số gia vị nếu như bạn không thích. Chúng tôi vẫn khuyên bạn nên dùng nó cho bữa sáng, các bữa còn lại có thể áp dụng các món ăn thông thường nhưng giàu dinh dưỡng để cung cấp sữa cho bé. Ngoài món cơm rang này bạn có thể chuẩn bị thêm nhiều món cơm rang từ các loại hải sản vẫn có thể trợ giúp trong những ngày giảm cân mà không nhất thiết phải làm theo công thức này. Điều quan trọng là các thành phần trong bữa ăn phải dinh dưỡng và không được ăn quá no.
Món cơm rang tôm hấp dẫn
Chuẩn bị
- 2 chén cơm nguội (loại khô)
- Rau sống: 1 lá diếp cá, 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: 2g muối, 5ml nước tương, 15ml rượu, hạt tiêu
- 30ml dầu ăn
- 1 quả trứng
- 100g tôm nõn
- 15ml dầu mè.
Tôm nõn rửa sạch thái nhỏ
Cách làm
- Đầu tiên tôm làm sạch, sau đó cho cắt khúc khoảng 1,3cm. Dùng rượu để ngâm tôm cho thật sạch.
- Đung nóng chảo dầu, cho trứng vào chiên chín
- Dùng chiếc chảo này để xào tôm và một chút muối. Sau khi xào tôm rồi cho vào dĩa, thêm dầu mè và hành lá vào chảo để chiên cơm.
- Chiên cơm cho thật vàng sau đó thêm tôm, trứng, tiêu, nước tương, một chút muối và gia vị nếu bạn thích. Đợi khi nguyên liệu chín hẳn thì tắt bếp.
Trứng chiên vàng sau đó vào chảo cơm chiên
