Đôi khi vì một sơ suất nào đó, chị em lỡ tay nêm nếm cho nồi canh của mình bị mặn, đừng lo lắng nhé, vì sẽ có rất nhiều cách để có thể chữa cháy cho nồi canh tuyệt vời, những bữa ăn gia đình sẽ trở nên càng thú vị và ấm cúng hơn. Vậy để có thể mang đến cho gia đình những bữa ăn hoàn hảo, chị em cùng tham khảo qua một số mẹo giảm vị mặn cho nồi canh của bạn sau đây, để sẽ là những bí quyết hay giúp bạn trở nên đảm đang hơn nhé!
- Mẹo làm giá đỗ ngon, sạch tại nhà
- Cách chọn bơ ngon mà đơn giản cho các mẹ
- Bí quyết rã đông thực phẩm nhanh nhất có thể bạn chưa biết
Cho thêm nước vào nồi canh
Đây là một trong những cách chữa cháy khá phổ biến của chị em, cho thêm nước vào khi nhận thấy canh bị mặn là cách khá đơn giản và hữu hiệu nhất, nhưng nhược đểm của phương pháp này sẽ làm cho nồi canh của bạn không còn ngon và hấp dẫn nữa, bởi nước canh đã trở nên loãng và hương vị cũng mất dần đi khi cho thêm nước, đồng thời, hàm lượng dinh dưỡng của nồi canh cũng bị giảm do bị đun sôi quá lâu.
Sử dụng cơm nóng
Sử dụng cơm nóng để giảm vị mặn cho món canh là một trong những cách hết sức hiệu quả ít ai biết đến. Với phương pháp này, nồi canh của bạn không chỉ hết mặn mà hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong canh vẫn được bảo toàn. Chính vì thế, để xử lý kịp thời tình trạng này, bạn chỉ cần thực hiện đơn giản bằng cách cho một ít cơm nóng vào một cái khăn hoặc miếng vải mỏng, sau đó thả trực tiếp vào nồi canh, khi ăn bạn sẽ lấy miếng vải bọc cơm ấy ra, chắc chắn với cách này, nồi canh của bạn sẽ trở lại vị bình thường như mọi ngày.
Sử dụng củ khoai tây
Sử dụng khoai tây cũng là một trong những cách giúp giảm vị mặn cho canh được rất nhiều chị em biết đến và áp dụng khá phổ biến đấy. Bạn chỉ cần sử dụng một quả khoai tây, sau đó làm sạch vỏ và rửa kỹ với nước, cắt thành nhiều lát và thả trực tiếp vào nồi canh cho đến khi sử dụng thì vớt khoai tây ra, chắc chắn với cách này, bạn sẽ không còn lo lắng cho món ăn bị mặn của mình nữa.
