Chị em nhà mình sẽ không còn cảm thấy tiếc nuối vì những chỗ cơm nguội đã từng vứt đi như từ trước đến nay nữa, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn một mẹo rất hay trong làm bếp, đó chính là mẹo hâm cơm nguội ngon như cơm mới nấu, chị em nhà mình cùng tham khảo và áp dụng để tránh tình trạng lãng phí lương thực nhé!
Mẹo thứ nhất:
Nếu cơm nguội còn dư của bạn không nhiều, chỉ khoảng 1 đến hơn 1 chén thì bạn có thể áp dụng cách thứ nhất này, khá đơn giản là bạn chỉ cần chờ nồi cơm nóng vừa mới cạn, sau đó bạn khoét 1 ít cơm nóng vừa với chỗ cơm nguội, tiếp theo bạn đổ 1 chút nước nóng và cho hết phần cơm nguội vào chỗ bạn vừa mới khoét đó, lấy cơm nóng lấp lại, đồng thời bạn bật lại nút cook trên nồi cơm nhé, với mẹo này bạn sẽ đem đến cho gia đình bữa cơm ngon lắm đấy.
Mẹo thứ 2:
Nếu cơm nguội từ ngày hôm trước còn dư quá nhiều, thì bạn đừng vội vàng bật nút cook của nồi cơm để hâm lại nhé, cách đó tuy nhanh nhưng sẽ làm cho nồi cơm bị khô, ăn sẽ không ngon, cách tốt nhất là bạn nên cho hết phần cơm nguội đó ra 1 cái tô lớn, dùng 1 cái nồi đổ 1 ít nước vào, sau đó bạn bắc nồi lên bếp đồng thời cho tô cơm nguội đó vào cái nồi, đậy kín nắp nồi nước lại, chỉ sau 5 phút thôi, chắc chắn bạn sẽ có một tô cơm nguội ngon như cơm vừa mới nấu. Mẹo này dân gian hay gọi là chưng cách thủy.
Mẹo thứ 3:
Khá đơn giản khi trong nhà bếp của bạn có trang bị lò vi sóng, chỉ mất khoảng 3 phút thôi bạn sẽ có chỗ cơm nóng rất ngon, bạn thực hiện bằng cách cho hết phần cơm nguội ra một tô thủy tinh, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kính cái tô thủy tinh đấy lại, sau đó cho vào lò, mẹo này khá đơn giản nhưng hiệu quả, cơm của bạn sẽ không còn bị khô và cứng nữa.
Mẹo thứ 4:
Bạn cũng có thể cho phần cơm nguội vào tủ lạnh, khi cần nấu, bạn chỉ cần lấy hết phần cơm nguội ấy ra cho vào một cái rỗ, vo nhẹ lại cơm, bạn nên cẩn thận tránh tình trạng làm nát hạt cơm, nhìn sẽ không còn đẹp nữa, sau đó, bạn cho vào nồi cơm điện và bật nút cook, bạn không cần cho thêm nước đâu nhé.
Với các mẹo này, sẽ không còn tình trạng chị em phải bỏ đi những chỗ cơm thừa còn xót lại, đặc biệt cơm sẽ không làm ảnh hưởng gì đến nồi cơm mà bạn vừa mới nấu, tình trạng cơm nguội cơm nóng để riêng sẽ không còn nữa.
Chúc gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật thú vị với mẹo hâm cơm nguội ngon như cơm mới nấu nhé!
Xem thêm:
Mẹo nhỏ để sống yên ấm với mẹ chồng
