Được bước vào bếp và tự tay làm những món ăn vừa ngon vừa lạ miệng cho gia đình là niềm hạnh phúc lớn nhất của người phụ nữ, hôm nay các chị em hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này để đem đến cho gia đình mình bữa ăn ngon với sườn ram xốt nước cam nhé!
Với cách làm khá đơn giản, sẽ không mất quá nhiều thời gian để chị em mình đem đến cho gia đình một bữa ăn ngon đâu, cùng bắt tay vào làm nào.
Chuẩn bị nguyên liệu
500g sườn non, 1 quả cam vàng, hành, tỏi, ớt, tiêu và gia vị cần thiết.
Cách thực hiện
- Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn non, sau đó bạn cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn. Tiếp theo bạn cho hạt nêm, muối, 1 ít đường, bột ngọt, nước mắm, hành , tỏi băm nhuyễn kèm theo 1 ít tiêu và ướp trong vong 20 phút cho gia vị thấm đều vào sườn.
- Bắc một cái chảo lên bếp, bạn cho tiếp dầu ăn vào chảo, tiếp theo cho hành và tỏi băm nhuyễn vào phi lên cho thơm.
- Sau đó, bạn cho tất cả sườn non vào chảo, trải đều. Khi sườn đã vàng một mặt, bạn tiếp tục lật lại mặt kia, bạn nên để lửa nhỏ cho đến khi vàng đều 2 mặt của sườn non.
- Bạn vắt sẵn nước cam ra một cái bát.
- Sau khi sườn đã chín đều, bạn cho nước cam vào chảo, đảo đều cho đến khi cạn gần hết nước cam.
- Lúc này, bạn nhận thấy ở từng miếng sườn non của cúng ta sẽ hơi cháy cạnh, bạn tiếp tục cho thêm hành lá cùng với ớt vào, đảo nhanh tay sau đó tắt bếp.
- Xếp sườn non xốt cam ra dĩa, trang trí sao cho đẹp mắt là có thể sử dụng được rồi.
Chúc cả nhà sẽ có bữa ăn ngon với sườn ram sốt nước cam nhé!
Xem thêm:
Mẹo nhỏ giúp bạn không cần là quần áo nhiều
