Trong quá trình giảm cân, thông thường các bạn sẽ né tránh các món xào bởi nó nhiều dầu mỡ. Trong quá trình ăn kiêng, bạn không nên loại bỏ tuyệt đối dầu mỡ mà có thể dùng nhưng ít lại. Bởi chất béo cũng là một thành phần cần thiết trong cơ thể. Hãy cùng Thưởng thức 2 món rau xào đơn giản trong quá trình giảm cân:
- Top 6 thực phẩm rẻ tiền giúp chị em thực hiện chế độ ăn kiêng hoàn hảo
- Bí quyết pha trà ngon giúp ích quá trình giảm cân và tốt cho sức khỏe
- Thay đổi thói quen ăn kiêng để giảm cân dễ dàng hơn
Với những món rau xào dưới đây rất có ích giúp bạn loại bỏ những phần mỡ dư thừa trên cơ thể, bên cạnh đó còn chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
1.Cải xào nấm đông cô
Nguyên liệu:
-Cải ngọt
-Nấm đông cô khô; đậu hũ; tàu hũ ky
-Tỏi; dầu hào; nước tương; hạt nêm.
Cách làm:
-Cải rửa sạch, để ráo. Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.
-Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.
-Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.
Trong quá trình chế biến nên hạn chế dầu ăn
-Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.
-Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
-Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí.
Món ăn này rất ngon miệng nhưng lại không bị thừa cân
2.Món rau bí xào tỏi
Nguyên liệu:
-Đọt rau bí; tỏi; hạt nêm.
Cách chế biến:
-Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo. Tỏi đập dập.
Các bước chế biến món ăn
-Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào xào trên lửa to, rắc 1 – 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước.
Món ăn sau khi hoàn tất
-Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa.
