Là một trong những thực phẩm làm đẹp lâu đời, hạt sen được đánh giá rất cao vì chúng không chỉ tốt với sức khỏe mà còn giúp bạn giảm cân tốt hơn. Hãy khám phá công dụng giảm cân bí truyền từ hoàng cung của hạt sen ngay bây giờ bạn nhé.
- Bí kíp giảm cân thông dụng của nàng công sở
- Lựa chọn thêm ớt hay ăn thêm dừa để giảm cân
- Mẹo nhỏ giúp bạn đánh tan mỡ bụng vô cùng đơn giản
Hạt sen có công dung giảm cân rất tốt.
Hạt sen giúp giảm cân
Cực giàu dinh dưỡng, đặc biệt với một lượng protein, kali, magiê và phốt pho dồi dào sẽ mang lại cho bạn cảm giác no nhanh hơn khi ăn nó và đồng thời nó giúp đẩy nhanh tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể. Hạt sen còn rất giàu dinh dưỡng. Song thực tế chúng lại rất ít calo và chất béo. Chính vì vậy bạn có thể giảm cân hiệu quả hơn.
Chè hạt sen táo đỏ khá phổ biến.
Chè hạt sen táo đỏ
Chế biến hạt sen để giảm cân có rất nhiều cách. Một trong số đó chính là món chè hạt sen táo đỏ đảm bảo dinh dưỡng sau đây.
- Chuẩn bị
200g hạt sen tươi
100g táo đỏ
200g đường phèn
- Cách thực hiện
Với hạt sen, bạn rửa sạch, sau đó ngâm vào nước cho mềm.
Tiếp đó bạn ngâm nước cho mềm.
Giờ thì đun cho sôi nước, sau đó cho đường phèn vào nấu để nước tan hết. Bạn vớt bọt, cuối cùng là cho hạt sen và táo đỏ khô vào nấu.
Cứ thế đun lửa nhỏ để sen mềm hơn. Đến khi sen ngấm đường và khi táo nở đều là được.
Cháo hạt sen bắp bò
- Chuẩn bị
500g thịt bò bắp
150g hạt sen
1/3 bát con gạo tẻ
1/4 bát con đỗ xanh
Muối, hạt nêm, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu.
- Cách làm
Đầu tiên, bạn làm sạch đậu, sau đó rửa sạch bắp bò rồi thái thành lát vừa ăn.
Tiếp theo, bạn cho thịt bò vào nồi, cho thêm nước lạnh vào để ngập thịt.
Cho thêm muối vào, đun sôi.
Để lửa nhỏ để ninh đến khi thịt chín mềm.
Rửa sạch hạt sen, đun nước sôi thì thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 – 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm.
Đến lúc này, bạn vo sạch gạo rồi đổ lên rổ cho ráo nước.
Đun nóng chảo, cho gạo vào rang đến khi gạo se vàng.
Cho gạo vào nồi, để nước vừa xấp với mặt gạo đun sôi đến khi gạo nở bung ra thì lọc lấy phần gạo đã nở và bỏ phần nước.
Thịt bò chín, cho gạo, hạt sen, đậu xanh và phần nước hầm vào nồi thịt bò, đun sôi sau đó nêm gia vị vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín mềm
Cho rau răm, rau mùi và hành hoa đã rửa sạch và thái nhỏ.
