Nếu bạn không có nhiều thời gian cho các bài tập giảm cân hoặc không thích ứng được với chế độ ăn kiêng khắc nghiệt thì thực đơn giảm cân mỗi ngày sau có thể là cứu cánh dành cho bạn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một chế độ giảm cân rất khoa học, giàu protein, chất xơ và chất khoáng giúp cho hệ cơ và xương khỏe mạnh, cung cấp cho chúng ta đầy đủ năng lượng nhưng đồng thời giúp hạn chế tối đa việc thâu nạp những chất béo và cholesterol có hại cho sức khỏe. Đặc biệt trong đó trừng và chocolate là 2 nhân tốt rất tích cực.
Với hai lòng trắng trứng là đủ nhu cầu dinh dưỡng như lòng đỏ. Các vận động viên thể thao và thể hình đặc biệt ưa chuộng lòng trắng trứng vì chúng rất tốt cho cơ bắp mà không hề gây béo.
Chocolate đen chứa lượng chất chống ôxy hóa rất cao có tên khoa học là flavonoids. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh đây là chất có thể giúp tim hoạt động hiệu quả hơn nữa. Ngoài ra còn giúp máu lưu thông nhanh hơn, chống được các bệnh về tim mạch như đau tim và đột quỵ.
Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng. Nếu không biết cách, nhiều chất bổ có thể bị mất đi một cách phí phạm, thậm chí bị biến đổi thành những chất không có lợi cho sức khỏe. Với hầu hết các nhóm thực phẩm, việc nấu lâu trên lửa đều không tốt. Vitamin là chất dễ bị mất khi nấu nướng nhất. Để giữ vitamin C, cách tốt nhất khi cần dùng rau củ quả là rửa sạch, ăn sống hoặc hấp cách thủy nhanh và sau đó ăn ngay.
Bữa sáng: 4 lòng trắng và một lòng đỏ trứng luộc, 2 lát bánh mì đen
Bữa trưa: 100 g thịt gà (đã bỏ lọc da) hấp hoặc luộc, một phần hai bát cơm gạo lức nguyên cám, hai bát rau củ hấp.
Bữa tối: 125 g thịt cá hấp hoặc luộc, hai bát rau củ hấp
Bữa phụ trước khi đi ngủ: một hộp sữa chua
Đồ ăn vặt (có thể ăn rải rác trong ngày khi bạn đói): Hoa quả tươi, hạnh nhân, chocolate đen với 70% ca cao nguyên chất trở lên.
Đồ uống: 2 lít nước mỗi ngày, trong đó, có thể bao gồm: sữa tươi tách béo, nước quả tươi ép, nước đun sôi để nguội.
XEM THÊM:
Rau xào hải sản thập cẩm ngon mà không béo
