Không hề chứa nhiều chất xơ, sự kết hợp giữa rau và hải sản đã giúp món rau xào hải sản thập cẩm ngon mà không béo trở thành sự lựa chọn số một cho các nàng ăn kiêng mà vẫn muốn đảm bảo khẩu vị.
Trước tiên cả nhà phải chuẩn bị:
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
Một ít súp lơ, cà chua và đậu hà lan, ớt
2 củ tỏi
300g tôm (hoặc sò điệp, mực...)
Một ít dầu hào, dầu vừng, dầu điều
Bước 1: Thái tôm dọc theo phần sống lưng.
Bước 2: Phi tỏi chín vàng với một chút dầu điều.
Bước 3: Tiếp theo, cho hành tây đã thái miếng vào chảo đảo qua trong 2 phút.
Bước 4: Sau đó đến lượt cho tôm vào chảo!
Bước 5: Khi tôm và hành tây đã chín vàng, cho nốt các loại rau củ còn lại vào!
Bước 6: Đảo trong vài phút cho dầu hào ngấm đều với các loại rau củ là được.
Bước 7: Đảo trong vài phút cho dầu hào ngấm đều với các loại rau củ là được.
