Các món chay luôn là ưu tiên hàng đầu của chị em đang có kế hoạch giảm cân. Chúng ta hãy cùng tham khảo nấm đông ngô, món chay không béo ngon cực nhé.
Trước tiên, các nàng cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- 150g ngô bao tử
- Muối, hạt nêm, nước mắm, vài nhánh hành lá
- Nếu ăn chay bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu, hành lá thay bằng ba rô
- Vài nhánh rau mùi, tỏi.
Và sau đây là cách làm nhé:
Bước 1:
-Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm, cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 2:
- Rửa sạch ngô, nếu ngô lớn thì cắt làm đôi.
Bước 3:
- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và đầu hành đập dập cho thơm.
Bước 4:
- Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho một ít nước mắm, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Bước 5:
- Cho ngô vào kho cùng, thêm muối, nêm thêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 10 phút nữa.
Bước 6:
- Cuối cùng bạn tắt bếp, cho thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Thế là đã hoàn thành món nấm kho ngô không béo mà cực ngon rồi đấy. Chúc bạn có thể thành công giảm cân nhé.
XEM THÊM:
Ăn gì giảm mỡ bụng sau khi sinh?
Lợi và hại của chế độ ăn kiêng không tinh bột
Trị liệu giảm cân bằng tảo biển
